Bizcocho cebra

Precalentamos el horno a 180ºC.

En un vaso batidor (yo usé la thermomix) incorporamos todos los ingredientes salvo el cacao puro y los batimos bien. Comenzamos por los huevos y el azúcar. A continuación incorporo el aceite, la harina y la levadura.

Separamos la masa en dos. En mi caso el total fueron 700 gr. de masa por lo que coloqué 350 gr. de masa en cada bol.

Y ahora empieza la magia de la receta. Ponemos tres cucharadas de masa blanca (sin cacao) en el centro del molde. A continuación, ponemos otras tres cucharadas de masa con chocolate en el centro de la masa y sobre ésta la misma cantidad de masa de cacao (siempre en el centro). Seguimos alternando las mezclas hasta terminar con las masas.

Veremos cómo se van formando anillos alternos blanco y negro.

Horno durante 30 minutos a 180ºC. Como siempre dependerá del molde que utilicemos y del horno de cada uno.

Una vez que haya templado podemos desmoldar y a disfrutar.

¿Os animáis a probar?