Bizcocho cebra borracho de naranja y chocolate

lacocinarojadecris.blogspot.com
lacocinarojadecris.blogspot.com @lacocinarojadecris
Vila-real

Para hacer este bizcocho cebra he combinado dos sabores diferentes. Por un lado el bizcocho de naranja y por otro el bizcocho de chocolate. Todo ello relleno de un almíbar de naranja con licor. Si os gusta la idea, leer la receta y probar a hacerla en vuestra casa porque es muy fácil y ahora es época de naranjas con lo que no vamos a tener ningún problema en hacerlo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 250 gramosazúcar
  2. 4huevos
  3. 1naranja entera
  4. 100 mililitrosaceite
  5. 1yogur natural
  6. 220 gramosharina
  7. 1 sobrelevadura Royal
  8. 1 pizcasal
  9. 50 mlleche
  10. 150 gramoschocolate postres Nestlé
  11. Para el almíbar de licor y naranja
  12. El zumo de dos naranjas
  13. 3/4 cucharadas soperasazúcar rasas
  14. 50 mllicor de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar y enharinar un molde redondo desmoldable.

  2. 2

    Con un pelador de patatas vamos a quitar la piel a la naranja sin lo blanco. Además pondremos la naranja entera sin lo blanco.

  3. 3

    Vamos a triturar la naranja y la piel junto con los huevos.Tiene que quedar bien triturado. Añadiremos el azúcar y seguiremos batiendo.

  4. 4

    A continuación añadimos el aceite y después el yogur. Finalmente vamos a añadir la mezcla de harina con sal y levadura y batiremos hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Vamos a separar la mezcla en dos partes exactamente iguales.

  6. 6

    En el microondas de retiremos el chocolate junto con la leche y lo añadiremos a una de las dos mezclas.

  7. 7

    Ahora es el momento de ir echando cucharones en el molde. Primero un color en el centro, encima otro cucharón de otro color, y así sucesivamente.

  8. 8

    Pasaremos a hornear el bizcocho con el horno precalentado a 180° durante 25 minutos aproximadamente. Una vez frío lo abriremos por la mitad.

  9. 9

    Vamos a preparar el almíbar poniendo en un cazo el zumo de la naranja y el azúcar. Removemos y dejamos que reduzca un poco, apagamos el fuego y añadimos el licor. Empapamos la parte de abajo del bizcocho y lo cerramos dejamos que repose una horita y se concentren los sabores.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

lacocinarojadecris.blogspot.com
Vila-real
https://lacocinarojadecris.blogspot.comNo dejéis de suscribiros. Encontrareis consejos, vídeos, enlaces de interés, recopilatorios, medidas equivalentes, historia culinaria... y otros blogs interesantes que os pueden servir de ayuda.
Leer más

Recetas similares