Sopa de melón con jamón ibérico
Ana @Aniversario2657
Sopa de melón con nata, vinagre, sal y pimienta, se sirve bien fría con un chorrito de aceite de oliva y virutas de jamón ibérico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se quitan todas las pepitas y la cáscara, del melón, se trocea y se tritura con la sal , pimienta, crema de leche y batir bien rectificar de sal.
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ponemos el jamón en la bandeja del horno con papel y ponemos el jamón encima y ponemos otro papel encim del jamón ,si tenemos otra placa de horno la ponemos encima ponemos el horno a 180 grados ponemos el jamón para que se deshidratar con cuidado que no se queme.
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Se sirve en un tazón y se ponen las virutas de jamón encima; un hilo de aceite y listo para servir bien fría.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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