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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. 1 dienteajo
  3. 1cebolla
  4. 1/2berenjena
  5. 1/2zucchini
  6. 1zapallito verde
  7. Pan árabe
  8. Queso mantecoso
  9. Queso parmesano
  10. 1 ramorúcula
  11. 2huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Tostar el pan árabe cortado al medio con el horno a 150°, lavar la rúcula y usarla como base

  2. 2

    Cortar el queso crema en fetas e ir preparando el salteado de verdutas. Primero saltear la cebolla con ajo en aceite de oliva y agregar salsa de soja, cortar en juliana los demás vegetales y agregarlos cuando estos ya estés dorados.

  3. 3

    Colocar antes de los vegetales salteados huevo cortados en rodajas (hervir 10 minutos)

  4. 4

    Agregarls vegetales luego de cocinarlos a fuego mínimo durante 20 minutos

  5. 5

    Rallar el parmesano por arriba

  6. 6

    Ylevarlo al horno durante 5 minutos para derretir el queso y calentar todos los ingredientes juntos

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Karen Estanga
Karen Estanga @cook_4998643
Argentina
🥄🍴🥗🍲🥘🌮 @estangakaren 🙌🙌🔺
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