Cuối tuần rảnh rổi làm cho ông xã nhăm nhi

Công thức đơn giản, dễ làm. Khi ăn bánh ngọt, mình rất thích lớp bánh màu nâu bên ngoài, vì vậy mình đã nghĩ ra cách làm món ăn này, vừa không khiến bánh bị khô, mà lại được lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại mềm và xốp.

Khác với bánh bông lan truyền thống, bánh bông lan cuộn là món bánh khá dễ làm, có vị ngọt vừa phải. Thích hợp cho bữa trà chiều, già trẻ lớn bé đa phần đều thích vì nó dễ ăn, không bị khô.Công thức sau đây sử dụng phương pháp tách lòng, khuôn chữ nhật 37x20cm ( các bạn có thể sử dụng khuôn vuông 25-27cm)

Thực ra định làm thử dịp halloween mà bận quá không kịp làm!Bông lan mix bí đỏ thực sự rất thơm ngon, cảm giác bánh mềm ướt hơn chứ không bị khô như bông lan thường!#bepvang

Mình hay mua bột bánh bông Lan về làm bánh bông lan (loại bột pha chế sẵn) rồi tự dưng mình thèm bánh quy dừa. Thế là mình nghĩ ra công thức mới này. Do ai cũng thích và cũng ngon nữa nên hôm nay mình lại làm tiếp để chia sẻ với cả nhà #ebepvang

Một mẻ bánh thử khuôn xinh xẻo cho bé. Bột chiffon mình mua trộn sẵn Mama’s Choice.#daisucookpad2022#ebepvang#beptuoitho

Công thức bất bại cho những ai mới làm lần đầu.Lưu ý : tất cả dụng cụ làm bánh như cây đánh trứng, thau đựng đều phải sạch sẽ, khô ráo . Tách lòng trắng không được lẫn với lòng đỏ thì đánh lòng trắng mới bông. Đánh tốc độ từ thấp đến cao.

Mùa dịch này không mua gì ăn được , nên mình lọ mọ vào bếp và làm những món bánh cho cả nhà cùng ăn .

Một sự kết hợp đầy thơm ngon và hấp dẫn. Phần caramel hơi đắng nhẹ, Flan bị béo ngậy, bông lan mềm mịn tan dần trong miệng. 😍#bepvang

#Bepvang(Tuần 30)Hà hà! Đã thích là phải làm cho được: "Bánh bông lan chà bông gà" phỏng theo "Bánh ăn sáng sợi thịt gà C'est Bon Orion". 😀Hổm rồi mình đi siêu thị, thấy mọi người lấy "Bánh ăn sáng" của Orion nhiều quá chừng làm mình cũng tò mò mua theo. Đem về từ con đến Bố ăn khen quá là khen, mà chính mình cũng thấy bánh ngon thiệt. Thế là ấp ủ đi làm "Chà bông gà" để bắt chước đây. Cũng là cốt bánh bông lan mình vẫn thường làm thôi nhưng trộn thêm chà bông gà vụn vào rồi nướng trong cup giấy nhỏ mà ra được cái bánh thơm ngon không tả nà! Miếng bánh mềm mại, mặn ngọt hài hòa, ta nói ăn 1 cái thôi là mê mải miết luôn đó nha! 😋🤪Vậy là sáng mai đã có bánh để ăn sáng rồi 3 Bố con nhé! Nhưng cũng hông biết liệu có cầm cự được đến sáng mai không nữa! Hihi...😀

#bepvang

Nhà không có khuôn cupcake mini nên tôi dùng đỡ cái khay lót ốc. Bánh mini này mềm mại nhỏ xinh nên dùng cho buổi trà chiều, ăn vặt đều thích hợp.Công thức đã giảm đường tối đa nên các chef có thể thêm nếu thích ngọt hơn nhé.