Tortilla con pimentón

Beaa Martin
Beaa Martin @cook_17880283

Por desgracia mi sartén no es demasiado buena y se me pego la tortilla, esto es lo poco de forma que se pudo salvar peeeeero está de muerte 🤤#Nuriceta

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gpatatas
  2. 100 mlaceite de oliva virgen
  3. 1/2 cucharadapimentón
  4. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños, las metemos en agua unos 10 minutos y luego las secamos con una servilleta.

  2. 2

    Calentamos el aceite en una sartén pequeña a fuego medio y cuando las patatas estén secas las echamos.

  3. 3

    Dejamos que se hagan moviéndolas de vez en cuando hasta que estén blandas y se partan sin esfuerzo. Hay que poner una tapa a la sartén para que no pierdan humedad.

  4. 4

    Batimos los 4 huevos con un poco de sal y el pimentón, añadimos las patatas, las mezclamos con el huevo y las aplastamos un poco.

  5. 5

    En una sartén que no se pegue, a ser posible pequeña echamos la mezcla a fuego medio, cuando se haya hecho un lado con ayuda de un plato le damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado al gusto (muy hecha o poco hecha).

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Beaa Martin
Beaa Martin @cook_17880283

Recetas similares