Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla lo más menudo posible, tostar el maní y quitarle la piel al pollo.
- 2
Calentar el aceite y freír la cebolla hasta que se ponga transparente, luego agregar el ají panca, mezclar bien y dejar cocer unos minutos.
- 3
Añadir las presas de pollo y agua que apenas las cubra. Cuando rompa hervor, tapar y baje el fuego. Darles vuelta a la presas para que cuezan bien.
- 4
Una vez que el pollo esté tierno, sazonar con sal y pimienta, agregar el maní. Después de 5 minutos apagar el fuego y está listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gianni le encantará ver cómo quedó.
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