Tarta de zapallitos y soja texturizada
Cande Martin @candemartin1
Tenía estos ingredientes en casa y se me ocurrió hacer esta tarta, quedó súper rica, se pueden agregar más ingredientes también.
Tarta de zapallitos y soja texturizada
Tenía estos ingredientes en casa y se me ocurrió hacer esta tarta, quedó súper rica, se pueden agregar más ingredientes también.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la colocamos en una sartén con un poco de aceite, mientras trituramos los tomates, también se pueden picar. Cuando esta dorada la cebolla colocamos el puré de tomate que hicimos.
- 2
Cortamos en cubitos los zapallitos y los agregamos a la sartén, también le agregamos un poco más de agua, cuando los zapallitos ya casi están colocamos la soja en la preparación para hidratarla (son solo unos minutos más, va a absorber el agua que sobra).
- 3
Condimentamos a gusto, yo le pongo sal, pimienta, orégano y ají. Precalentamos el horno al máximo.
- 4
En una fuente colocamos la tapa de pascualina y le agregamos el relleno que hicimos, arriba yo le pongo queso (queda muy bien) y arriba la otra tapa. Lo llevamos al horno hasta que se dore por arriba y abajo. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cande Martin le encantará ver cómo quedó.
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