Ingredientes

45 minutos
12 cupcakes
  1. 100 grmantequilla sin sal
  2. 150 grazúcar
  3. 2huevos L
  4. 170 grharina todo uso
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. Pizcasal
  7. 120 grpulpa de Guanábana
  8. Decoración
  9. 100 grmantequilla sin sal
  10. 100 grazúcar glass
  11. 1 cucharaditaextracto de Guanábana o pulpa
  12. Gotaschocolate negro

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un cuenco o bowl de batidora colocamos la mantequilla y el azúcar, mezclamos por 5 minutos a una velocidad media.

  2. 2

    Luego de los 5 minutos agregamos primero un huevo y batimos hasta que se integre. Agregamos el otro hasta tener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Apagamos la batidora y agregamos la harina y el polvo de hornear tamizados junto a la pizca de sal. Removemos antes de encender nuevamente la batidora así evitamos que la harina salga volando. Batimos a velocidad baja por 1 minuto.

  4. 4

    Agregamos la Guanábana y mezclamos un vez listo. En un molde de cupcakes colocamos las cápsulas y agregamos la mezcla.

  5. 5

    Horneamos por 20 minutos a una temperatura de 150 grados con calor arriba y abajo.

  6. 6

    Para saber si están listo pinchamos una vez pasen los 20 minutos y si sale seco listo dejamos enfriar 5 minutos en el molde y luego los trasladamos a una rejilla.

  7. 7

    Para la buttercream agregamos en un cuenco o bowl de batidora la mantequilla y mezclamos por 3 minutos.

  8. 8

    Agregamos el azúcar glass y seguimos batiendo. Una vez se unifique agregamos la pulpa de Guanábana y mezclamos 1 minuto más. En una manga desechable con la boquilla de tu preferencia agregamos la buttercream y decoramos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Serendipiacake
Serendipiacake @Serendipiacake
La decoración podría cambiarla agregando color en la buttercream

Escrita por

Serendipiacake
Serendipiacake @Serendipiacake
Madrid
Bienvenidos a mi cocina, en este espacio comparto recetas dulces 🥧 y saladas 🍜 te muestro mi vida a través de la cocina 👩🏻‍🍳Amo cocinar y tengo mi cuenta de postres @serendipiacake
Leer más

Recetas similares