Cupcakes (Pan de plátano 🍌)

Asei
Asei @cocinaconAsei

Me quedaron mejor de lo que esperaba.... Tan esponjosas, riquísimas con un buen café 😋😋😋 delicious 😋😋😝

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h más o menos
4 raciones
  1. 1/2de barra de mantequilla
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 3plátanos
  4. 2huevos
  5. 1 cucharavinagre
  6. 1 cucharavainilla (opciónal)
  7. 1 tazaLeche
  8. 1y media de harina (integral) opcional
  9. 1 pizcasal
  10. 2 cucharadaslevadura 10-15 gr
  11. Nueces o almendras (opciónal)

Paso a paso

1h más o menos
  1. 1

    Colocas la mantequilla en el bol de (Thermomix) o normal... Con el azúcar hasta que obtengas una masa homogénea.

  2. 2

    Agregas la plátanos enteros o machacados pósteriormente con un tenedor...
    (Dependiendo de con qué lo estás haciendo máquina o manual)

  3. 3

    Agregamos los huevos de uno en uno y seguimos batiendo para que todos los ingredientes se mezclen...

  4. 4

    Agregamos la vainilla, el vinagre y la leche y seguimos batiendo...

  5. 5

    Mezclamos los ingredientes secos... Harina, sal y levadura.

  6. 6

    Y vamos agregando la harina de poco a poco mientras seguimos batiendo...

  7. 7

    Precalentar el horno a 180°.

  8. 8

    Terminando de batir agregamos los frutos secos de nuestra preferencia y removemos con una paleta...

  9. 9

    Engrasamos el molde de nuestra preferencia... Yo usé la forma de cupcakes. Y echamos la mezcla.

  10. 10

    Metemos al horno durante 25-30 min dependiendo del horno, para saber cuándo están lista pinchas con un palillo y si sale limpio están listas...

  11. 11

    Dejamos enfriar y a disfrutar con un café para la merienda desayuno..... Lara cuando gustes 😋😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Asei
Asei @cocinaconAsei
Me gusta improvisar... Y con los ingredientes que tenga a mano... 😜😜
Leer más

Recetas similares