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Ingredientes

  1. Relleno niños:
  2. C/nhojas de acelga
  3. 400 gcarne molida
  4. 1 tazaarroz (que si se pasa)
  5. 1 puñadoperejil fresco
  6. (Pimentón, cayena o pimienta negra, sal, ají molido, orégano)
  7. Salsa liviana:
  8. 1cebolla pequeña
  9. 1cebollita de verdeo
  10. 1/2zanahoria rallada pequeña
  11. 1/2pimiento rojo y verde
  12. 1 dienteajo
  13. 1 botellasalsa 450g
  14. (LAUREL, pimienta, pimentón, azúcar, salvia)

Paso a paso

  1. 1

    Remojar el arroz con agua hirviendo, dejar 5 minutos y repetir dos o más veces.

  2. 2

    Para la salsa salteé el ajo, cebollas, pimiento y la zanahoria. Cuando las cebollitas estaban transparentes agregue la salsa y los condimentos. (Esta vez le puse un puñadito de carne molida)

  3. 3

    Colocar las hojas de acelga HÚMEDAS en el microondas con una bolsita cerrada los minutos que sean necesarios para que estas se ablanden

  4. 4

    Cortar el perejil, mezclarlo con el arroz, la carne molida y los condimentos

  5. 5

    Armas los niños e ir colocándolos en la salsa (agregarle agua a la salsa hasta casi taparlos, no es mucha)

  6. 6

    No utilizo tiempo de cocción, hay que calcular el arroz.

  7. 7

    Si les gusta con más salsa dupliquen los ingredientes

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Escrita por

Agustina
Agustina @Agustinamartorana
Mendoza 🍇
Docente, futura enóloga. Fanática de la cocina y el buen vino.
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