Endibias con salmón ahumado y queso brie

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Una receta sencilla pero muy elegante, fina pero contundente. Podríamos decir que es una receta con personalidad.

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Ingredientes

35"⏰
4 raciones
  1. 2endivias
  2. 100 g.De salmón ahumado
  3. Queso brie laminado
  4. Mezcla de plantas en polvo: ajedrea, tomillo y romero
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

35"⏰
  1. 1

    Lavaremos las endibias las laminaremos. Colocamos encima el salmón ahumado.

  2. 2

    Espolvoreamos las hierbas aromáticas caseras y rociamos con aceite de oliva. Colocamos las lonchas de queso brie encima.

  3. 3

    Con un soplete o quemador doramos el queso, espolvoreamos alrededor del plato un poco de hierbas aromáticas y un chorrito de aceite de oliva para decorar el plato. Servimos y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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