Hojaldre de salmón y Queso Gorgonzola

Toni Rodríguez
Toni Rodríguez @cook_14617849
Cádiz

Hola a todos, este plato es fácil y rápido, en este caso he usado una placa hojaldre redonda, pero en cuadrado si usas dos te queda muy bien y para los cumpleaños queda muy rico y vistoso si lo cortas a cuadraditos como canapés y adornas al gusto con caviar por ejemplo....

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1plancha de hojaldre o dos si son cuadradas
  2. 200 gramosSalmón ahumado en lonchas
  3. 200 gramosqueso gorgonzola
  4. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Mientras precalientas el horno, dispones todos los ingredientes si están a temperatura ambiente mejor.

  2. 2

    He puesto el gorgonzola cortado a tiras encima del hojaldre y por último el salmón, como el hojaldre es redondo lo he doblado tipo sobre y lo he pintado con el huevo batido. Lo he metido al horno unos 15 minutos con ventilador controlando el tono de dorado y listo.

  3. 3

    Espero os guste, lo he acompañado de crema de espinacas que apetece con este frío.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Toni Rodríguez
Toni Rodríguez @cook_14617849
Cádiz

Recetas similares