Barritas light de Avena

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Aquí tenéis unas riquísimas barritas light para esos momentos en los que nos hace falta un poco de Dulce🥰🥰 #recetasdulces

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Ingredientes

40 min.
  1. 200 gcopos de avena
  2. 3claras de Huevo
  3. 150 gmix de frutos secos
  4. 30 gsemillas de lino
  5. 1 cucharadaagua de azahar
  6. la piel de una naranja
  7. 1 sobregelatina light (yo use de arándanos)
  8. Edulcorante a tu gusto (yo use sirope de Ágave)
  9. Mis frutos secos fueron:
  10. Nueces pecanas
  11. pipas de calabaza
  12. Ajonjolí o Sésamo
  13. Para la gelatina
  14. 95 mlagua aprox
  15. Para hervir el Lino
  16. 150 ml agua

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Prepara tus ingredientes

  2. 2

    Pon en un bol grande los copos de avena y ve precalentando el horno a 200°

  3. 3

    Pon el agua y disuelve la gelatina deja reposar

  4. 4

    Pica las nueces y mezcla con el resto de frutos secos

  5. 5

    En el bolde los copos pon los frutos secos, el sirope de ágave a tu gusto(yo puse 2 cucharas soperas) y la gelatina, mezcla todo y reserva

  6. 6

    Monta tus claras de huevo a punto de nieve e integra con la mezcla anterior. Pon sobre papel de horno intenta que quede cuadrado y con un grosor de 2 centímetros, lleva al horno 15 minutos a 200°

  7. 7

    Una vez pasados los 15 minutos de horneado las dejamos reposar 10 minutos con el horno apagado pero sin abrir.

  8. 8

    Las sacamos del horno y las cortamos en porciones pequeñas para poder comerlas sin remordimientos ¡¡ a disfrutar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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