Thịt chưng mắm cá

Nu Na Đón Tết
Nu Na Đón Tết @danghanh2212
Lâm Hà, Lâm Đồng, Việt Nam

Làm ăn cơm, trẻ nhỏ cũng ăn được

Thịt chưng mắm cá

2 bếp khác đang định nấu món này

Làm ăn cơm, trẻ nhỏ cũng ăn được

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gthịt heo
  2. 4 quảtrứng
  3. 1 chén nhỏmắm cá (cá linh, cá sặc)
  4. Đường, hạt nêm, sả, hành, ngò

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xay thịt heo với ít củ hành, xíu hạt nêm, đường và sả bằm nhỏ. Xay mịn rồi cho lên bếp đảo qua cho thịt săn, hơi chín và ngấm.

  2. 2

    Cá linh xay nhiều lần cho thật nhuyễn, bóp tay thấy mềm xương. Phết dầu ăn vào lòng tô để tránh bị dính. Cho thịt heo và mắm cá xay nhuyễn vào tô trộn đều. Cho vào 4 quả trứng tách 2 lòng đỏ để riêng ra.

  3. 3

    Hấp tô trên bếp lửa vừa 30 phút. Đổ 2 lòng đỏ, rắc ít hành ngò lên trên và hấp thêm 5 phút cho lòng đỏ trứng chín. Mình nấu cho bé ăn nên không cho tiêu hay ớt gì cả, ăn cay được thì bạn cho vào cùng lòng đỏ nhé. Món ăn đã xong rồi, xới cơm ra ăn nóng thôi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nu Na Đón Tết
Nu Na Đón Tết @danghanh2212
vào
Lâm Hà, Lâm Đồng, Việt Nam
Mình thích những món ăn có hương vị đặc trưng, nguyên liệu tươi, gia vị đơn giản giúp nguyên liệu chính thêm dậy mùi và tốt cho sức khỏe 💚
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự