Ếch chiên nước mắm

Na Ri
Na Ri @cook_5669574
Huế
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 500 grthịt ếch
  2. 4hành lá: 4 nhánh
  3. 1hành tây: 1/2 củ
  4. Tỏi: 3 tép, 1 trái chanh
  5. nước mắm: 4 muống canh
  6. 2đường trắng: 2muỗng canh
  7. Bột ngọt, dầu ăn, muối
  8. 1ít xà lách, cà chua, dưa leo ăn kèm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt ếch làm sạch, chỉ lấy phần thịt, chặt miếng vừa ăn. Cho 2 muỗng muối và vắt chanh vào, trộn đều, bóp cho thịt hết chất nhờn (tùy vào sở thích mà có thể để da hoặc bỏ)

  2. 2

    Tỏi băm nhỏ, hành lá rửa sạch cắt đoạn dài 4cm.Hành tây bổ dọc thành các miếng nhỏ bằng ngón tay

  3. 3

    Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho ếch vào chiên, đến khi vàng thì vớt ra

  4. 4

    Phi tỏi trên 1 cái chảo khác, sau đó cho đường, bột ngọt, nước mắm, hành tây, và thịt ếch vào chảo vừa phi tỏi

  5. 5

    Đảo đều lên cho đến khi gia vị thấm hết vào thịt thì cho hành lá vào đải đều cho hành chính

  6. 6

    Cho ra đĩa.. ngon hơn khi chấm muối tiêu chanh và ăn cùng với dưa leo, cà chua, xà lách

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Na Ri
Na Ri @cook_5669574
vào
Huế
Sn 1996
Xem thêm

Các Món Tương Tự