Costillas al horno con patatas, tomate y cebolla

Es un plato muy económico y está riquísimo y muy jugoso.

Una manera muy sencilla de preparar costillas, salen buenísimas.

Me inspiro mi esposo y me recuerda al pueblo de Chera Valencia.

Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. #cocinafamiliar

Una cena rica rica, de guarnición papas de boniato.#árbolnavideño #1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpad

Desde que los celtíberos se hicieron presentes y sedentarios en nuestros territorios y comenzaron la cría de las piaras de cerdos, si hay un producto predominante en la historia de la gastronomía española, ése es el porcino, ya sea directamente la carne fresca o cocida, o en forma de embutidos y derivados, tanto curados como en salazón, el hecho es que hoy en día no hay región donde la tradición porcina y charcutera no esté presente.Sin embargo, no para todas las culturas significa una fuente de alimento, los antiguos egipcios junto con los fenicios, cananeos, cretenses, etíopes e hindúes, así como en las religiones judías y musulmana repudian a este animal como alimento, es considerado por estas culturas como animal sucio por antonomasia, en nuestro país, el aprovechamiento de la carne y de los derivados de este animal ha dado lugar a una serie de costumbres y manifestaciones sociales y culturales que todavía perviven, la matanza era una labor obligada para la economía de muchos hogares, y se supo hacer de ella una fiesta imprescindible, porque condicionaba la ingesta alimentaria durante todo el año y hacía necesaria la programación de las comidas, en función de los procesos de maduración de las chacinas y de los periodos de conservación, para poder obtener el máximo rendimiento.

Me parecen básicas cuando ya no sabes qué hacer y tienes poco tiempo, y mi peque las devora

Un plato sencillo para cualquier día del año receta que las cantidades son un poco a tus necesidades según los comensales.

Receta sencilla. En mi casa todo un éxito, espero que os guste.

Receta muy fácil

En esta ocasión unimos unas costillas de ternera, troceadas que teníamos pasando frío en el congelador, con unas verduras y poco más obteniendo este espectacular plato realizado sin prisas.

Es un plato riquísimo para esta temporada de frío y si se le echa una cayena está muy ricas

#DíaDeLaMadre

He cocinado muchas veces las costillas, pero estas las he hecho con muchísimo mimo.

Receta que hizo el cocinero Enrique Sánchez y que he preparado este fin de semana en la playa. Espectacular el resultado.