Món rau bắp cải cuộn thịt, có thể thay đổi phần nhân bên trong bằng một trong các loại nhân sau:- Nhân thịt heo xay (mình dùng thịt nạc dăm)- Thịt heo và tôm tươi băm- Thịt gà băm- Cá thác lác quết dẻo.Theo mình mỗi loại nhân đều ngon, tuỳ theo xở thích của gđ mình thôi. Theo cách làm của mình thì nguyên liệu có khác nhau và gia vị cũng chỉ khác chút thôi. Mình sẽ chia sẻ cách ướp ở cuối bài nhé.😀Hôm nay mình làm nhân thịt nạc dăm xay.

Đây là lần đầu tiên tự tay làm bánh cuốn, ăn bánh cuốn. Thứ hương vị Hà Nội mình đã được đọc trong 36 Phố phường của Thạch Lam từ hồi còn bé xíu. Tận tay khuấy bột, từng xúc cảm chuyển động khi da chạm vào thứ bánh mịn màng như tơ, thanh tao, trắng trẻo. Lại còn tiếng hành phi reo trên bếp đón chờ bánh chín để áp má vào nhau như cặp tình nhân lâu ngày chưa gặpMình có dịp ra Hà Nội nhiều lần trước đây nhưng chưa một lần ăn thử thứ bánh này, phần mình không có thời gian, phần thú thật không ưa các thức quà làm từ bột gạoVậy mà hôm qua người ta nói thèm, nằng nặc phải ăn bánh cuốn nhà làm mới chịu. Thế là mình ra siêu thị hỏi đủ thứ, mới được biết là ngoài pha bột từ bột năng và bột gạo như hồi xưa bây giờ còn có hẳn thứ bột bánh cuốn đóng gói sẵn. Tiện Lợi vô cùngNhưng cơ bản nàng bánh cuốn này kiều diễm nên ỏng eo khó chiều ghê lắm, dưới đây là công thức mình ghi chi tiết lại sau khi làm

Món này vừa đơn giản, vừa lạ miệng, mà có đầy đủ rau thịt trong 1 món luôn. Và thích nhất là đây là món hấp không phải dầu mỡ gì cả ;) ngon quên sầu mà lại tốt cho sức khoẻ nhé!

Canh bắp cải cuốn với thịt bằm là món ăn dân dã nhưng lại đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình chúng ta đó các bạn ạ. Khi dùng món này, ta cảm nhận được vị ngọt của bắp cải quyện với vị ngọt của thịt heo bằm sẽ đem lại cho chúng ta một bữa ăn ngon miệng.

Meoooo ... Cuối tuần đến Mèo mới có thời gian động tay động chân nấu ăn cho cả nhà (chứ thường đi làm về là có sẵn mâm cơm do mẹ nấu, chỉ toàn được cái chức dọn cơm, rửa chén hoài thôi mà trong khi đó ghét hai công việc đó vô cùng vô cùng 😒😒).Quay lại chủ đề chính thôi... Đây là món canh với nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm hơi tí ti gọi là "vất vả" cái đoạn cuộn thịt thôi. Nhưng không sao, còn dư thời gian chán nếu nấu kho xào mấy món khác. Bắt đầu thôiiiiii 🎉🎉🎉

Hai công túa nhà mình thích ăn Nấm lắm, nhưng lại không thích ăn rau củ,quả cả thịt cũng ít nữa .. Nên hôm nay mình vào bếp xào luôn cả quả ,nấm , thịt chung để khi vào mâm cơm có cả nấm làm động lực để con ăn theo các loại kia, dù ăn ít nhưng vẫn tốt hơn không ăn được gì phải hông mọi người.. Mời mọi người cùng vào bếp nhé.... (vì thường ngày có mẹ ck phụ giúp nấu ăn nhưng con thích ăn gì thì em mới nấu thêm, nên ít khi vào bếp 😊)

Mẹ dạy mình nấu

#bepvangMón này mình chế ra khi dọn tủ lạnh. Phần nhân bên trong có 2 lựa chọn: Tàu hủ ky cọng hoặc chả lụa chay. Tuỳ các bạn tiện mua nguyên liệu nào để dùng cũng đều ok

Cùng những người bạn yêu quí làm món ăn này vào mỗi dịp tụ tập cuối tuần thì còn gì bằng...Vừa nhanh, vừa đơn giản lại ngon nữa chứ!!!

#GlobalCookpadGames2024#RauGiaViĐôi khi, chúng ta vẫn thường gặp phải những bữa cơm phải chuẩn bị gấp gáp sau giờ làm về hơi trễ. Làm sao để có được những món ăn ngon và chỉ với một khoảng thời gian ngắn ngủi luôn khiến cho người nội trợ đau đầu.Hôm nay, mình xin được chia sẻ một món canh không tốn nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu lắm nhưng vẫn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Tất nhiên, ngoài 2 nguyên liệu chính, việc góp phần tạo ra hương vị của món canh này, không thể không kể đến một loại rau gia vị quen thuộc tring các món ăn. Đó chính là HÀNH LÁ.#CanhCaiThaoThitBam#HuynhPhatKitcheno

Nhà còn vài món và bụng mình thì kêu in ỏi, nên có gì nấu đó, biến tấu từa lưa :))