Almuerzo 0 carbs, alto en proteína

Corina Valdez
Corina Valdez @cook_18129200

Lo prepare cuando estuve en una dieta de 10 días sin carbos, llena mucho y es rápido de hacer

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo (120gms)
  2. 30 gramossoja texturizada 4cds aprox
  3. 1/2 tazabrócoli
  4. 1 trozozanahoria rallada unos 8 cms aprox
  5. 10 cmszuchinni
  6. 1/3de agua aguacate
  7. Trozoschile pimiento
  8. 1 tazacaldo de pollo o medio trocito de un cubito de caldo
  9. Especias a gusto
  10. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén pondremos la soja con las especias y un poquito de caldo a modo que sea un tipo de sofrito con el chile pimiento, luego cuando ya se reduzca irle echando más caldo de pollo por pocos hasta que lo vaya absorbiendo esto es para que la soja agarre ese sabor y no quede ese olor que en lo personal no me gusta (dejar unas 3 cdas del caldo)

  2. 2

    Luego empezamos a sofreír el pollo también con la cda de aceite a fuego bajo y le incorporamos el zuchinni y las 3 cdas del caldo que se reservo

  3. 3

    Luego ya acompañarlo con los demás ingredientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Corina Valdez
Corina Valdez @cook_18129200
hace poco le he encontrado el gusto y encantó a cocinar, pienso que la comida entra por los ojos primeramente, creo firmemente que no se debe gastar un montón de dinero para hacer recetas deliciosas y llenas de nutrientes.
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