#ઇબુક૧#વાનગી-૧૫

#રેસ્ટોરન્ટ#ઇબુક૧#Day20આ રેસિપી એક સ્વીટ ડીશ છેઅમા ખજૂર અને ડ્રાય ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરેલી છે

ઠંડી ની સિઝનમાં ઝટપટ બનતા,,પૌષ્ટિક, ગોળ કે ખાંડ ના ઉપયોગ વગર પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

#હેલ્થી ખજૂર રોલ ખાવાથી આયર્ન મળે. આયર્ન સરીર માટે જરૂરી છે. બનાવવા માં પણ સરળ છે

આ વાનગી તો હું ભાર મૂકી ને કહીશ કે જરૂર બનાવજો, એકદમ ફટાફટ બની જાય અને સ્વાદ માં લાજવાબ.આ વાનગી માં તમે ઘર ની મલાઈ પણ ઉપયોગ માં લઇ શકો.#એનિવર્સરી

#RecipeRefashion#પ્રેઝન્ટેશન

#જૈન# કાંદા , લસણ વગર બનતું ટેસ્ટી ફરસાણ....

#સંક્રાંતિહેલ્થી અને ગુણકારી બાળકો માટે તો સુપર કેમકે ખજૂર અને બીજા ડ્રાયફ્રુટ ના ખાતા હોય તો એમાં બધું જ ખાય અને ન્યુટ્રીશન બી મળી જાય તો બનવો અને એન્જોય કરો ઉતરાયણ વિથ હેલ્થી રેસિપી.

#ઇબુક૧#૩૨#ફ્રૂટ્સ ડ્રાય ફ્રુટ્સ માથી આપણને વિટામીન, મીનરલ્સ,ફાઈબર,સૂગર,મળે છે. જે નેચરલ સુગર છે.

#દિવાળી

#મીઠાઈ આ મીઠાઈ સુગર ફ્રી છે આ મીઠાઈ માં સુગર ના હોવાથી ડાયાબિટીસ હોય એ પણ ખાઈ શકે છે.અને ખૂબ જ ઓછી સામગ્રીમાં આ રોલ તૈયાર થઈ જાય .રક્ષાબંધન નજીક માં હોવાથી બહારની મીઠાઈ કરતાં આ રોલ ઘરે બનાવી લેવો વધુ સારો...

#શિયાળા

#શિયાળું

#ફરાળી

#એનિવર્સરી#હોળી#મીઠાઈ

#HRC હોળી,ધૂળેટી નાં તહેવાર નિમિત્તે બનતી મીઠાઈ માં એક નાવિન્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ એવી ખજૂર અને અંજીર ની પુરણપોળી બનાવી જે ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે.

#સંક્રાતિ ખજૂર રોલ જે ખુબજ ગુણકારી છે . સુગરફ્રી પણ કહેવાય છે.અને ડ્રાય ફ્રુટ પણ હોવાથી શરીર ને જોઈતા પ્રમાણ માં પોષક તત્વ પણ મળી રહે છે. આમ ગોળ, કે ખાંડ ની જરૂર નથી પડતી.ખજૂર ના ઘણા લાભ છે ..

#ફ્યુજન#ઇબુક૧#Day 11આ. રેસિપી એક નવી રેસિપી છે આમ તો પરોઠા સલાડ વેજીટેબલ માં થી બનતા હોય છે પણ આ પરોઠા ખજૂર અંજીર અને બીજા ડ્રાય ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યા છે

#હેલ્થી ખજૂર અંજીર રોલ . ઠંડી ૠતુ માં ખવાતું અને બાળકો ને પણ ભાવતું એવું એક વસાણું. જે પ્રોટિન થી ભરપૂર છે.

#ઇબુક૧#19

#જૂનાગઢ

આ રેસિપી લઈને આવી છુ ફરાળી પેટીસ રાજકોટ ના પ્રખ્યાત લીમડા ચોક માં બને છે રાજકોટ ના ફેમસ છે તો આવો જોઈએ કઈ રીતે બનેખુબ જ સરસ બન્યા છે તમે પણ આ રીતે બનાવશો તો ઘર મા બધા ને ટેસ્ટી લાગશે# EB#week15#ff2#friedfaralirecipies

#માઇઈબુક22

#અમદાવાદ

શિયાડા મા ખજૂર ને ડ્રાય ફ્રૂટ ખાવા થી શક્તિ મલે છે ને ખૂબ જ સહેલી પણ છે બનવામાં ...#WEEK9 #ડ્રાયફ્રૂટ #GA4

#હોળી#અનીવેરસરી#સ્વીટ/ડેજર્ટમોટા ભાગના લોકો નથી જાણતા કે બદામમાં ફિટોસ્ટેરોલ અને ચોક્કસ પ્રકારના ફેટી એસિડ્સ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કાચી બદામમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન અને ફાઈબર રહેલા હોય છે. જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે બદામમાં રહેલા રિબોફ્લેવિન અને એલ-કાર્નિટિન નામના તત્વો માણસના મગજને સતેજ બનાવવામાં મદદરૂપ બને છે. રિસર્ચ મુજબ રોજ બદામ ખાનારા લોકોના દિમાગ વધુ તેજ દોડવા માંડે છે. જો તમને છાલવાળી બદામ ન ભાવતી હોય તો તમે તેને પલાળીને છાલ કાઢીને પણ ખાઈ શકો છો. બદામ ખાવાથી તમારુ મગજ વધુ તેજ દોડવા માંડશે.સીંગદાણાને સસ્તી બદામ કહેવામાં આવે છે. તેમાં લગભગ બધા જ પોષકતત્વ હોય છે જે બદામમાં મળે છે. બદામ મોંઘી હોય જયારે મગફળી સસ્તી હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શિયાળામાં તેની માંગ ખાસ વધી જાય છેસો ગ્રામ કાચી મગફળીમાં 1 લીટર જેટલું પ્રોટીન હોય છે. મગફળીને શેકીને ખાવાથી જેટલી માત્રામાં ખનીજ મળે છે તેટલું તો 250 ગ્રામ મીટમાં પણ નથી મળતું. મગફળીનું તેલ પણ અનેક રીતે ફાયદાકારક છે.

#RB17#week17#SJR અંજીર અને ખજૂર બન્ને સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે.તેમાંથી ભરપૂર પ્રમાણ માં પોષક તત્વો મળી રહે છે.જે ફરાળ માં પણ બનાવી શકાય છે.

#શિયાળા

#ઇબુક૧#પોસ્ટ૪

#મોમહેલો ફ્રેન્ડ્સ, મોમ તો એક શબ્દ જ છે. પણ માતા માટે જેટલું કહીયે કે લખીએ એટલું ઓછું પડે. એક કહેવત છે ને કે "માં તે માં બીજા બધા વગડા ના વા" માં ની તોલે કોઈ ના આવી શકે સાચ્ચે... આમ તો સામાન્ય દિવસો માં આપણે ને રોજ રોજ કેહવા નથી જતા કે આપણે એને કેટલો પ્રેમ કરીયે છીએ અને એનું શું સ્થાન છે આપણા જીવન માં એટલે આપણે "મધર્સ ડે" ઉજવીયે છીએ અને આપણી માતા ને સ્પેશ્યલ ફિલ કરાવીએ છીએ. બાકી એક "માતા" તરીકે નો એનો પ્રેમ તો એટલો નિસ્વાર્થ હોય છે કે એની તોલે કોઈ ના આવી શકે. બાકી એના માટે તો ૩૬૫ દિવસ મધર્સ ડે પણ ઓછા પડે. એ "માં" તને શત શત નમન...👏હવે આવી વાનગી ની વાત.. એમ તો મને મારી મોમ ની બનાવેલી બઉ બધી વાનગીઓ ભાવે છે પણ આજે હું મારી મોમ ની એકદમ સ્પેશ્યલ ખજૂર-અંજીર ની પુરણપોળી લઇ ને આવી છું... મને એના હાથ ની આ પુરણપોળી એટલી ભાવે છે કે હું આંગળીઓ ચાટતી રહી જાઉં છું 😃 અને જ્યારે પણ ઘરે જાઉં એ મારા માટે સ્પેશ્યલ બનાવે જ અને જ્યારે હું મારા ઘરે પાછી આવાની હોઉં ત્યારે સ્પેશ્યલ બનાવી ને ડબ્બા માં પણ ભરી જ આપે...કુકપેડ અને કુકપેડ ટીમ નો ખૂબ ખૂબ આભાર કે જેમણે આપણ ને સૌ ને "માતા" વિશે કંઈક કહેવાનો અને માં ની ખાસ વાનગી અહીં બતાવા માટે નો અવસર આપ્યો...