Higaditos a la marsala

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Puro hierro y proteínas

Higaditos a la marsala

Puro hierro y proteínas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 4 fileteshígado de vaca limpios sin tela ni grasa en cubos
  2. 2Cebollas blancas en pluma
  3. 3 tallospuerro en ruedas
  4. 3cebollas de verdeo en ruedas
  5. 4ajos fileteados
  6. 2 copasvino tinto Marsala
  7. Sal. Pimienta. Paprika dulce
  8. Oliva y manteca
  9. 2 cucharadasmaizena

Paso a paso

  1. 1

    En un wok caliente derretir manteca con oliva. Saltear los higaditos hasta dorarlos y cambien de color. Salpimentar. Previos lavados sin tela.grasa no nervios y reservados con Maizena

  2. 2

    Reservar los higaditos y el el mismo wok agregar oliva. Las cebollas. Saltear. Los puerros saltear

  3. 3

    Agregar el verdeo salpimentar y saltear. Agregar los higaditos reservados

  4. 4

    Agregar el vino Marsala la paprika. Dejar que evapore el alcohol y espece

  5. 5

    Acompañar con arroz. Papas. Pasta corta o simple cazuela con un rico pan

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
Leer más

Comentarios (3)

Recetas similares