Khâu nhục#hanoi

Món ăn người hoa thường nấu vào những dịp lễ, tết, tiệc. Mình vô tình ăn thử và rất thích nên tập tành làm thử. Món này giống món thịt kho tàu người việt mình nhưng ít nước và có vị lạ hơn. Các bạn thử nhé.

#bepvang Một món ăn tốn khá nhiều thời gian nhưng hương vị thì cực ngon. Với cách làm của mình thì nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng đơn giản. Mình không nghĩ là mình làm thành công ngay lần đầu tiên luôn á. Từ giờ bạn chồng được ăn món yêu thích do chính tay bạn vợ làm rồi chứ không cần phải đi mua nửa 😊

#bepvangMón khâu nhục ( khau nhục) là 1 món được coi là đặc sản của người Hoa Quảng Đông, Quảng Tây. Một món ăn cầu kỳ với hàng chục nguyên liệu, và theo đúng nhận xét nhiều người món này không có chỉ dạy gia truyền sẽ không thể ngon được. Khác với khâu nhục Cao Băng, Lạng Sơn có khoai môn, thịt bằm, khâu nhục Tiên Yên , Quảng Ninh ngoài thịt ba chỉ làm nền cơ bản chỉ có rau cải tàu soi và các gia vị gia giảm bí truyền từng nhà.Quả thật khi mình làm món này cũng khá run, và khi ăn cũng thấy chưa đạt đúng độ đi mua :)) . Tuy nhiên để gọi là công thức phổ cập dễ tìm thì có lẽ vẫn được chấp nhận.

#daisucookpad#beplairai#ebepvang

Phải nói là món khổ nhục chứ không phải món khâu nhục 😅😅😅 . Gần 4h đồng hồ vừa làm vừa hấp mới xong . không uổng công cả sáng trong bếpCách nấu cũng khá công phu nhưng thành quả rất đáng để chúng ta nấu và thưởng thức . Món này thịt chín mềm , mùi vị rất thơm ,rau cải ngấm nước thịt đậm đà béo ngọt và quyến rũ ,ăn với cơm nóng rất ngon miệng.😋😋😋

#GlobalApron2024 #CookpadPotluckHôm nay bữa cơm tất niên mình làm món truyền thống mà nhà mình năm nào cũng thường ăn vào các dịp lễ tết.

Một món ăn đặc trưng với tên gọi đặc biệt và cách nấu 3 lửa đã hấp dẫn mình. Trong ngày nghỉ lễ này không du lịch, vì thế mình thử tay nghề chút xem nè.KL: mềm, thơm, cay nhẹ, đậm vị và rất đặc sản.

Cách làm này rất đơn giản cho ai chưa biết pha bột, nguyên liệu dễ tìm và cách làm dễ dàng và nhanh gọn

Kể ra món ăn này đổi vị mà cũng kinh tế phết mng ạ 😁Ngậy thơm cùng sốt cà chua dịu nhẹ mỗi tội em quên k chụp ảnh thành phẩm 😅

Món ăn chơi đổi món

Ngày xưa nhà nghèo được ăn mấy thứ này là thích lắm, thịt đông trộn cơm nóng hoặc ăn kèm hành muối chắc ai cũng được trải nghiệm rồi.

Mình đã đọc 1 vài công thức của những bếp đã làm, và mình tự gia giảm và thêm để áp dụng với nhà mình ăn cơm ngon miệng hơn, món này ăn đưa cơm, mực dai giòn thấm vị rất lạ miệng ❤️