Pechugas verdes
Esta receta nace totalmente de la experimentación, haciendo caso a la maravillosa mezcla de aromas y sabores.
Teniendo en mente esto, no tenga miedo de experimentar un poco. Si le gusta o considera que algo quedaría bien, adelante!!
Y recuerde que cocinar para alguien (aún para nosotros mismos), es una de las formas más nobles y verdaderas de demostrar nuestro cariño. Disfrútelo!! Y hágalo con amor!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar la lechuga y la espinaca y reservar
- 2
Picar el pollo, los nopales y la cebolla
- 3
Calentar una sartén y añadir un chorrito de aceite de oliva, dejar calentar y agregar la cebolla con un poco de sal. Dejar saltear.
- 4
Con la cebolla salteada, agregar los nopales, el cilantro picado y pimienta al gusto. Dejar cocer durante un par de minutos
- 5
Cuando los nopales comiencen a cambiar de color, añadir el pollo y dejar sellar. Es recomendable tapar para que suelte un poco de jugo.
- 6
Cuando el pollo esté totalmente sellado, añadir la lechuga y la espinaca. Agregar un poco más de sal, un chorrito de aceite, mezclar y tapar de nuevo.
- 7
En unos minutos estará listo!! No olvide probar de sal y no tener miedo a las especias.
- 8
Personalmente considero que se acompaña muy bien con un poco de arroz, una salsa verde y una buena copa de tequila para acentuar el sabor. Para continuar con la temática del color, es posible añadir pimientos y así darle un toque distinto de sabor, sin embargo me gusta mucho con estos únicos ingredientes.
- 9
Provecho!! 😊
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