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Ingredientes

20 raciones
  1. 1 kilocarne picada
  2. 1huevo
  3. 1 tazaharina
  4. 1 tazaavena
  5. Condimentos y sal
  6. Para la salsa
  7. 1/4 tazacebolla picada
  8. 1/4 tazaMorrón rojo picado
  9. 1 litrosalsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la carne picada el huevo y el avena en un bol. Mezclar bien, condimentar a gusto, agregar sal.

  2. 2

    Luego en un plato o recipiente colocar la harina. Hacer bolitas con la carne y pasarla por la harina.

  3. 3

    Luego de terminar todo el kilo. Antes de comenzar a fritarlas las volvemos a pasar todas por harina. Calentar bien una sartén o cacerola agregar un poquito de aceite y poner todas las albóndigas. Dorar bien de ambos lados.

  4. 4

    Luego en otra cacerola colocar la cebolla y el Morrón congelado y rehogarlo con un poquito de aceite.

  5. 5

    Agregamos las albóndigas y luego la salsa de tomate. Dejamos cocinar con el fuego bien bajo. No revolver sólo mover la cacerola para que no se desarmen.

  6. 6

    Para acompañarlas yo hice arroz blanco, puede ser también puré. El arroz lo hago en el microondas les dejo el enlace para que puedan ver que fácil se hace

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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