Coto Makasar
senny ratna @cook_15753329
Cara Membuat
- 1
Rebus daging menggunakan air cucian beras bersama sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga empuk (aku pake metode 5 30 7). Setelah itu masukkan hati sapi, rebus hingga matang. Angkat daging dan hati sapi. Tiriskan. Potong dadu. Sisihkan. Sisa air jgn dibuang
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air rebusan daging, dan kacang tanah. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa
- 3
Penyajian sebenarnya dengan buras. Bisa diganti lontong ataupun nasi hangat bersama sambal dan jeruk nipis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hanya seorang ibu rumah tangga yg suka coba2 dan utak atik isi dapur
Lebih banyak Resep Serupa
-
Coto Makasar Coto Makasar
Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroanPada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .
-
Coto Makasar Coto Makasar
ini masaknya ramai2 , chef-nya temen sendiri . disave disini biar kalo nyoba tinggal lihat resepnya ♥️
-
Coto Makasar Coto Makasar
Pernah makan menu begini itu di kedai makasar "karebosi". Seger dan enak dimakan pake buras.. Kebetulan dapet daging kurban ya udh eksekusi ini aja. dpet daging kurban ga bs milih bagian apa aja..jd ini sy campur daging sapi sm kambing... 😃 karna dagingnya ga ada sekilo jd aku pake setengah resepnya ibu hanhany.. Rasanya enak bgt..yg mau takaran aslinya lihat aja ya ig @hanhany atau cookpadnya jg ada.
-
-
Coto Makasar Coto Makasar
Coba masakan baru dari IG @nurtalina19 dan hasilnya lumayan enak walau belum pernah makan coto makasar asli 😂😂
-
Coto Makasar Coto Makasar
Penasaran dengan resep Coto Makasar, setelah liat resep sana sini ternyata ada yang cocok dilidah resep dari mbak Myta Rahman,kali ini saya bikin setengah resep#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
-
-
Coto Makasar Coto Makasar
Event Coboy Minggu ini mengusung Tema "Spesial Idul Adha". Karena dalam Minggu ini bertepatan dengan perayaan "Hari Raya Korban". Sebagai rasa hormat saya, saya ikutan menyajikan resep spesial juga.. Resep saya contek langsung dari Nara Sumbernya..🤭 @Lyliput_Kitchens#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunitas_Surabaya
-
Coto Makasar Coto Makasar
Ini salah satu makanan fav misua ☺ kalo beli di sekitaran tmpt saya tinggal dia suka gk cocok gtu dengan rasa nya .. entah keenceran apa gk rasa bumbu nya yg kurang ... menurut nya ttp buatan istri nya lahh yg paling uenaak 😁😁
-
-
Coto Makasar Coto Makasar
Coto Makasar sudah lama masuk dalam planning masak aku, seumur-umur belum pernah makan dan beli, setelah coba masak sendiri dengan resep dari Bunda @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14787159, rasa penasaranku terobati..Sedap sangat rasa coto ini..#BamasakBesamaan_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10442661
Komentar