Coto Makasar
erni sari @cook_5489640
Coto Makasar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan jeroan.Rebus daging dg air cucian beras masukkan daun salam,daun jeruk,sereh geprek dan kayu manis.Jeroan rebus terpisah krn air rebusan jeroan cenderung wrna lbih hitam dan bau amis
- 2
Tumis bumbu halus lalu masukkan kedalam air rebusan daging/jeroan,masukkan kacang tanah yg sudah d'blender aduk rata beri gula,garam dan kaldu bubuk.test rasa
- 3
Penyajian:tata irisan daging beri daun bawang,sledri,bawang goreng siram dg kuah makan dg ketupat/lontong perahi jeruk nipis dan sambel
ibu dari dua ank yg pngn bisa baking n cooking n bisa memberi makanan yg terbaik buat suami dan anak2
Lebih banyak Resep Serupa
-
Coto Makasar Coto Makasar
Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroanPada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .
-
Coto Makasar Coto Makasar
Resepnya saya ambil dr buku Yasa Boga seri Menu Istimewa bag 2. Dipostingan resep burasa sy janji unt posting resep coto. Krn hr ini mau ada latihan koor di rmh, & ada request mkn berat, jd sy buat burasa & coto Makasar. Oohh ya dibuku resepnya selain daging jg pake jerohan, tp diresep ini sy cuma pake daging. Tp kalo mommy2 mau pake jerohan ya monggo aja. Hasil dr resep ini rasanya ENAK....jos gandos 😙👌
-
Coto Makasar Coto Makasar
Ini salah satu makanan fav misua ☺ kalo beli di sekitaran tmpt saya tinggal dia suka gk cocok gtu dengan rasa nya .. entah keenceran apa gk rasa bumbu nya yg kurang ... menurut nya ttp buatan istri nya lahh yg paling uenaak 😁😁
-
-
-
Coto Makasar Coto Makasar
Mengadopsi resep dari acaranya Chef Marinka pas ke RM Coto Makasar Nusantara di Makasar.. dlm resep ada bahan optional yg sy tambahkan, feeling aja sih.. gatel nambahin bumbu 😁😂
-
Coto Makasar Coto Makasar
Menggunakan bahan bku seadanya,terutama untk dagingnya cuma sisa qurban kmrn 😂lupa kl di kulkas msh adNote :: misal kuahnya pingin lbh kental untuk kacang tnahnya bisa di tambah
-
Coto Makasar Coto Makasar
Source : Vifya_KitchenDuluuu nian, pernah nyicipi coto makasar. Dan sudah lupa gimana rasanya🤭Pas dapat inboxkan dari mimin #ComboNgabibita_KuahBerempah dari #CookpadCommunity_Bogor bahwa pekan ini bertema soto. Jadi penasaran pingin bikin coto makasar#PekanPosbarSotoBerikut resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14022371-97-coto-makasar?invite_token=iFR7w9Xq3avogg69f28M6Wz1&shared_at=1616902093
-
Coto Makasar Coto Makasar
Coto makassar termasuk salah satu kuliner favorit legendaris khas Sulawesi dengan isian jeroan sapi. karena disini harganya mahal, sementara lidah udah rindu jadi deh...
-
Coto Makasar Coto Makasar
Event Coboy Minggu ini mengusung Tema "Spesial Idul Adha". Karena dalam Minggu ini bertepatan dengan perayaan "Hari Raya Korban". Sebagai rasa hormat saya, saya ikutan menyajikan resep spesial juga.. Resep saya contek langsung dari Nara Sumbernya..🤭 @Lyliput_Kitchens#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunitas_Surabaya
-
-
Coto Makasar Coto Makasar
ini masaknya ramai2 , chef-nya temen sendiri . disave disini biar kalo nyoba tinggal lihat resepnya ♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2180069
Komentar