Chapata crujiente de aguacates, huevo duro y gambas

Una cena deliciosa que , teniendo el esgarrat listo y fresquito, se puede preparar en cinco minutos!

Sigo apoyando al equipo de los bocatas . El de hoy, es un clásico que siempre triunfa! Una cenita rápida y deliciosa!#burguervsbocata#equipobocata

Comí estos ricos trozos de chapata como desayuno, pero también se puede en el almuerzo o en la merienda.

Un bocati de cardinali ja, ja, ja... un mini bocata de pan de chapata, con pimientos rojos y verdes con anchoas del cantábrico en salazón

#recetasdefindemesCenita rica, rápida y económica 😉

#libro2Ver la receta "Mermelada de manzana aromática" en mi recetario.

Es una receta que la suelo hacer cuando vienen invitados como entrante a un plato único y la verdad es que el contraste resulta agradable al paladar y por eso lo recomiendo y acompañado de unas piparras, que son guindillas verdes, pues a quien le guste el picante le resultará deliciosa la chapata.

Por eso de no engordar, casi no como pan. Pero de vez en cuando, me apetece y entonces, me preparo una chapata con lo que hay por casa. Este sándwich de hoy está tan rico y calentito que os lo recomiendo!

#libro2

#amasando #Delantaldorado A mi marido le encanta el pan de chapata! Así que lo he intentado y el resultado a sido increíble!! Extra crujiente muy rico.

Para hacer este riquísimo pan de chapata, nada más se necesita tiempo y paciencia yo lo preparo por la noche y como es tan fácil a la hora de comer ya lo tengo y el que sobra lo congelo y con un poquito en la tostadora está riquísimo.

Esta espectacular receta de pan de chapata, sin amasadora, es muy fácil y sale un pan recién horneado riquísimo. Solo tendremos que disponer de algo de tiempo para respetar los tiempos de levado. No necesitamos amasar nada.Nosotros lo comimos con un poco de tomate, aceite y sal, y un platito de jamón con queso. No se puede pedir más...Receta de Iban Yarza, maestro panadero

Un bocadillo caliente es en estos tiempos lo que más apetece para cenar! Hoy he probado un queso al pesto que compré en la foodtrak de Marisa, en el mercadillo de mi pueblo. Ideal, y sabroso con esas hierbas !

#libro2Estudios recientes han demostrado y confirmado que el huevo es un alimento vital para el ser humano y su consumo aporta un sinfín de beneficios para la salud.Los huevos son un alimento muy completo rico en muchos nutrientes esenciales que garantizan el buen funcionamiento del cuerpo humano.Un huevo de tamaño grande posee 6 gramos de proteína completa, es decir, una proteína que contiene todos los aminoácidos, incluidos los aminoácidos esenciales que el organismo humano es incapaz de producir.Por esta razón, se trata de una proteína de alto valor biológico, de una calidad excepcional y cargada de diversos beneficios para la salud:Previene la pérdida de músculo y ayuda a aumentarlo.Favorece la pérdida de peso a través de su efecto saciante.Aumenta la quema de grasas.Mejora la salud ósea.Reduce la tensión.Si quieres aumentar tu consumo de proteína, comer huevos es una de las mejores formas que existe.

#libro3

Un bocata jugoso y delicioso relleno de verduras asadas y bacalao desalado en aceite de oliva Virgen, una buena cena, comida, o simplemente para pasar un rato viendo una peli o el futbol.

Entre las cosas típicas que no te puedes ir de Madrid sin comer son los callos a la Madrileña, el bacalao de casa Labra o Revuelta, un buen cocidito madrileño y el rey de todos ellos, el más castizo...el bocadillo de calamares. Si te das una vuelta por la Plaza Mayor y la Cava Baja, aparte de hacer turismo por el Madrid antiguo de los Chulapos y las Manolas encontraras un sinfín de bares y mesones donde degustarlos .Me había sobrado unas anillas de calamares de una paella y se me antojó hacerme un bocadillo de calamares 🐙 , así que me puse manos a la obra. Como estaba, Dios mío....me supo a gloria bendita.#MiOperacionBikini

#agua#delantaldorado#triviumdecocinaVamos a por la porción amarilla, hoy cuarto día de cuarentena, hay que estar en esta situación para darnos cuenta con lo poquito que nos podemos arreglar sin necesidad de salir para nada en mucho tiempo, con ganas y un poco de imaginación damos rienda suelta a nuestros platos, sin complicaciones y deliciosos, como es esta chapata en honor a las mariendas que nos preparaba mi abuela, un pan hecho en cocina de leña, nos cortaba rebanadas les ponía aceite de oliva virgen hecho también en casa, y dos onzas de chocolate que casi nos rompíamos los dientes, y a merendar, pero éramos muy felices, grandes recuerdos que permanecen siempre en la memoria. #yomesigoquedandoencasa

Llevo viendo este pan mucho tiempo y la verdad no sabía que podía ser tan fácil de elaborar. Eso si necesita de paciencia porque los tiempos son prolongados. Yo os escribo la receta para fermentación en frío, es decir, en nevera, en caso de querer fermentar a temperatura ambiente ahora con las calefacciones y demás se acortarán mucho los tiempos

La he llamado de esta manera por la cerveza amstel. No se si existe un pan llamado chapata en Holanda, pero si no lo havia ahora ya lo hay. Es un pan plano como la chapata Española. En lugar de ser lisa la corteza la he marcado con unos hoyuelos, la mezcla de harinas es muy buena y su sabor es genial.#CocinaMundial2018 - España

Una tortilla con aguacates y gambas

Castañeta, palometa, zapatero, japuta..muchos nombres pero un único pescado de carne de sabor muy suave y barato por lo que es ideal para preparar rellena y darle el sabor que más nos apetezca. Una alternativa para Navidad.

Hoy me ha apetecido hacer de entrante unos aguacates, con gambas y gulas al ajillo, junto con la pulpa del aguacate troceada, y han quedado superiores, magnificos como aperitivos, entrantes o primeros platos, quedareis muy bien, probad, ademas de fácil super ricos.

Esta cena la preparo la mujer, uniendo simplemente unas gambas cocidas congeladas, un huevo duro, mayonesa y perejil picado fresco.

Cuando pido en los restaurantes italianos siempre aparece en la carta este plato. Un día lo pedí y necesitaba hacerlo en casa ¡porque esta buenísimo!

Receta muy divertida y deliciosa como entrante. ¿Presentación? la que se nos ocurra, dejad volar la imaginación. Debe servirse y comer en caliente, si se come fría pierde la gracia por lo que ha de ser para cocinar y comer, no recomiendo hacer muchas de golpe.El creador de ésta receta es el maestro de la cocina Ferrán Adriá.

Estos aguacates se pueden servir como aperitivo o como entrante un día más especial.Si queremos que la receta nos salga más económica podemos utilizar gamba congelada o langostinos.Podemos preparar la salsa rosa junta o servirlo separado. Sea cuál sea la forma en que lo presentemos, es una receta ideal para una velada romántica. Perfecto para el día de san Valentín.

Una forma diferente de comer las acelgas, mucho más gustosas. Las acelgas las he hecho salteadas con puerro.