Crujiente de Gambas

josevillalta @JoseVillalta_520
Receta muy divertida y deliciosa como entrante. ¿Presentación? la que se nos ocurra, dejad volar la imaginación. Debe servirse y comer en caliente, si se come fría pierde la gracia por lo que ha de ser para cocinar y comer, no recomiendo hacer muchas de golpe.
El creador de ésta receta es el maestro de la cocina Ferrán Adriá.
Crujiente de Gambas
Receta muy divertida y deliciosa como entrante. ¿Presentación? la que se nos ocurra, dejad volar la imaginación. Debe servirse y comer en caliente, si se come fría pierde la gracia por lo que ha de ser para cocinar y comer, no recomiendo hacer muchas de golpe.
El creador de ésta receta es el maestro de la cocina Ferrán Adriá.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tuesta de Crujiente de Bacon con Gambas
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tuesta-de-crujiente-de-bacon-con-gambas.htmlLas tostas son ideales para una merienda o una cena a base de tapas en casa. Esta tuesta de crujiente de bacon con gambas se prepara en un momento y el resultado es excelente. VinoyMiel -
Croquetas de Gambas
Estas croquetas son muy fáciles de preparar, con pocos ingredientes, te quedaran crujientes por fuera y cremosas por dentro. Quiero Cacahuetes -
Tortitas de gambas
#diadepancakes#delantaldoradoHoy como se celebra el día de los pancakes he preparado estás tortitas que por cierto están buenísimas, en vez de dulces las he hecho saladas, y son muy fáciles de hacer. Mari Carmen -
Crema de gambas
Un plato para lucirse en Navidad o cuando tenemos invitados, unplato para quitarse el sombrero, para cuando nos queremos darel gustazo de comer de lujo o cuando queremos quedar bien connuestros invitados, un plato con un sabor impresionante que nodejará indiferente a nadie.No es difícil de preparar, sólo un poco entretenida por suselaboraciones, ya que tenemos que empezar haciendo un CALDODE PESCADO y un FUMET DE GAMBAS, y después ya hacemosla crema propiamente dicha, si tenemos ya hecho el caldo de pescado (yo siempre tengo congelado), ya tenemos mucho adelantado.El resultado final de esta receta vendrá en función de la gamba queutilicéis, es muy importante que sea gamba fresca, a partir de ahílo que os podáis permitir (la gamba fresca es muy cara), que no seauna gamba pequeña, un tamaño mediano estaría bien, pero cuantomayor sea el precio y la calidad de la gamba más sabor tendrá el plato.Si seguís mi recomendación y lo hacéis al pie de la letra y con pescado fresco, os garantizo un platazo espectacular, con un sabor a gambas impresionante, que seguro que se convierte en plato habitual en vuestras cocinas como lo es en la mía.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/crema-de-gambas.html Rosa Angel -
Tortitas de gambas
#cotillón #dominóEsta es una receta del programa de cocina de Nigella. Sus recetas son todas sencillas, sin complicaciones, sin técnicas elaboradas de cocina.No suelo hacer frituras, sólo muy muy de vez en cuando. Y en estos casos tampoco pongo mucho aceite, lo justo. Estas tortitas hay que hacerlas finas para que el interior se fría, sobre todo si pones tan poco aceite.La receta original lleva vino de Jérez. Como no tengo recurrí al vino de arroz chino, que es el sustituto perfecto. 🍏 La Cocinera Novata -
Tortilla de gambas
Esta es la clásica tortilla de colitas de gambas, que tanto nos gusta para cenar con pan con tomate carme castillo -
Tortitas de gambas
También se pueden hacer con coliflor cocida y están igual de buenas#tapasyplaya Agudo Molina -
Crujiente de langostinos
🍤🧄🥚🌱Un aperitivo delicioso. Unos langostinos sabrosos dentro de un crujiente increíble. La receta es de @alfonso_lopez, ya le envié la cooksnaps, ahora publico la receta con algún pequeño cambio.#revistacookpad M.E.T.R. (MªElena) -
Revuelto de gambas
Realmente, esta es una receta que me salió mal, pensaba realizar una tortilla, pero se me pegó un poco a la sartén y opte por convertirla en unos huevos revueltos con gambas al ajillo. jorbasmar -
Revuelto de gambas
Es una receta simple y deliciosa para esos días es los que no tienes mucho tiempo para entretenerte a cocinar LauraPM -
-
-
-
-
-
-
-
Crujiente de gambones con ajonesa saludable
Aperitivo rico rico!Receta original de @paufeel 🍃con el rebozado de @keto_con_laura 👌🏼#elijococinar Laura SMz -
Tortillitas de gambas
#weekendreto Unas tortillitas geniales como aperitivo hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Tortilla de gambas
En esta ocasión he utilizado gambón austral aunque admite cualquier tipo de gamba jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias -
-
Crema de gambas
Otro clasico genial , la puedes tomar como aperitivo o primer plato , pero tambien la puedes usar como salsa de un pescado tiene varias posibilidades de uso .Aqui os dejo la receta. Jose Carlos Ramos -
Flan de gambas
Vamos con una receta muy sencilla y con la que vais a quedar de lujo en casa. Es ideal para entrante en una comida o cena con amigos, familiares..., aunque en casa lo tomamos como cena. Ptega -
-
-
Gulas con gambas
Un plato súper sencillo y que queda muy resultón. Puede ser el acompañante de un pescado o de una pasta cocida Miguelo Ferrer Alberich -
-
-
Suquet de Gambas Langostineras
Es la primera vez que lo hago y la verdad tenía muchas ganas, he hecho otras elaboraciones pero esta no, y con el verano creo que es el momento de hacerlo con amigos. Antonio-José -
Tortillitas de gambas
🦐🧄🌱🧅🧂¡¡Cómo nos gustan estas tortillitas!! Crujientes, sabrosas y perfectas como entrante.#elijococinar#revistacookpad M.E.T.R. (MªElena)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/189902
Comentarios