Pescado en croute

#DePelicula mi receta está basada en la película de #Pinocho. También la llamaría el pescado de Fígaro cuando él estaba hambriento. Ese pescado aparece en la mesa de la casa de anciano Gepetto cuando desapareció Pinocho.
Pescado en croute
#DePelicula mi receta está basada en la película de #Pinocho. También la llamaría el pescado de Fígaro cuando él estaba hambriento. Ese pescado aparece en la mesa de la casa de anciano Gepetto cuando desapareció Pinocho.
Paso a paso
- 1
Marinar el pescado en el jugo de limón junto al perejil y ajo
- 2
Rallar los quesos, el mozzarella se corta lo más pequeño posible. En un bowl mezclar junto al pan rallado y la mostaza.
- 3
Colocar el pescado en una placa de horno aceitada, y volcar el jugo de limón sobre este.
- 4
Cubrir el pescado con la mezcla de pan y quesos, hasta cubrir bien..
- 5
Llevar al horno unos 10-15 min hasta dorar. El horno debe estar caliente previamente a 180°c.
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