Contramuslos de pollo rellenos de roquefort al cava

Unos muslos de pollo rellenos de dos tipos diferente, unos los hice con jamón serrano y queso y los otros con jamón serrano, cebolla, pasas y nueces. Los acompañé con una saliste muy rica de zanahorias y puerro y cava.

Una receta no muy complicada, muy sabrosa y vistosa en la mesa.

Anoche mi nuera Elena nos invito a cenar, hizo este asado que es una verdadera delicia, nos encantó a todos, y vamos a repetirlo muchas veces, espero que os guste.

He comprado unos contramuslos de pollo y los he rellenado. Dos los he rellenado con jamón serrano y dátiles, los otros dos 😂 para variar lleva otro relleno, el jamón y queso crema en vez de dátiles.... la del agridulce soy yo y el de las salsas mi marido.He cocinado los cuatro juntos, hasta el momento de quitarles el hilo de cocina y triturar la salsa.Los de jamón y queso han ido directos a la salsa 🤣 casi diría que sabían el camino 😉 los de jamón y dátiles los he acompañado de unos garbanzos y unas pocas verduras de la cocción. Los que van en salsa, les he hecho un puré de patatas casero y ambos han quedado muy ricos.Por comodidad, los cocino en el horno y los que llevan salsa, una vez trituro la salsa los acabo de cocinar en la salsa. Los otros los dejo en el calor del horno.#menúsemanal#porunmundomejor

Un asado de muslos rellenos en cazuela de barro, bañados con coñac, lo hice para Noche Buena y quedó delicioso, un plato para repetir mas veces.

Una deliciosa tosta con mousse de pato, pollo, setas, y mermelada de Cava.

Receta de muslos de pollo rellenos al horno preparados con ciruelas y paté de campaña. Quedan jugosos y es una receta para hacer muslos de pollo rellenos para Navidad y que todos se queden contentos porque no toca la pechuga que suele ser más seca.Una forma de hacer paso a paso pollo relleno y que quede súper jugoso porque es sólo la carne de los muslos de pollo y con el bacon y también el paté se queda aún más jugoso.

🍗🥚🧅🍷Hoy hemos preparado unos contra muslos de pollo rellenos, posiblemente son un poco más difíciles de rellenar que los filetes de pechuga, pero quedan más jugosos. Hay que deshuesarlos, si le pides al carnicero que lo haga, que no tire los huesos, los vas a necesitar para la receta. Si con un poco de habilidad, los deshuesamos en casa procuraremos dejarlos los más planitos que podamos.#menúsemanal

Para la próxima trabajaré la presentación, porque se rompieron todas las patatas 😂

Es una receta sencilla rápida y que solemos hacer en casa cuando tenemos invitados porque es algo que gusta a todo el mundo O casi😀

En casa nos encanta el queso de cabra, y la sobrasada Cartagenera, así que he rellenado los contramuslos, que con el orégano, que le va de maravilla, ha quedado una salsita superior.No olvidaros de un buen pan.....

Lo he hecho utilizando dos muslitos de pollo( al horno) que me sobraron, desmenuzando el pollo y dejando el hueso limpio, sino podéis hervir los muslitos o hacerlos al horno.

Deliciosa y jugosa receta de muslos de pollo rellenos

En el mercado de congelados hay una infinidad de estos muslitos de pollo rellenos individuales. Me regalaron estos rellenos de gambas y con un par de sepias preparé esta receta con una salsa diferente para mojar pan como sino hubiera un mañana. Es #glutenfree, así que cuidado con el pan para mojar jejeje.

En Navidad me apeteció hacer los muslos deshuesados rellenos con el maravilloso queso La Torta del Casar, regalo de una buena amiga, lo acompañe con romero fresco, y un buen vino blanco, su sabor algo especial.

A pesar de que los aplané, seguían siendo bastante gorditos como para doblarlos sobre sí mismos o hacer un rollito, así que terminé poniendo uno sobre otro y luego servir la mitad para cada persona. Aunque parezca poco, hay que tener en cuenta que, al final, cada persona come un contramuslo y, además, con el queso y los taquitos de jamón queda un plato contundente.No he puesto sal porque el jamón y el queso llevan ya suficiente.

Es una receta muy sencilla de hacer y que queda muy buena y vistosa.

Esta receta fue una prueba y al final quedó tan rica que se quedó en mi recetario.Recién operada mi madre necesitaba recetas que pudiera congelar sin problema.

Jugosos y tiernos. Así son los contramuslos, una las piezas más sabrosas del pollo. Rellénalos dándoles un plus de sabor y conviértelos en un plato de lujo.

Hoy voy a compartir con vosotros una receta algo laboriosa para los que tenéis poco nivel de cocina pero el resultado merece la pena.

Nunca había rellenado los muslos y contramuslos, una receta como tantas otras de mi recetario, son pruebas no copiadas de otras recetas. El resultado muy exquisito. GXL.

PLatosNavideños