Muslitos de pollo rellenos

EstherMR
EstherMR @EstherMR
Gelida, Cataluña, España

Es una receta sencilla rápida y que solemos hacer en casa cuando tenemos invitados porque es algo que gusta a todo el mundo O casi😀

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Ingredientes

Mejor de un día para otro
6 raciones
  1. 6muslitos de pollo rellenos con jamón y queso
  2. 2tomates de pera
  3. 1cebolla grande o dos medianas
  4. 4 dientesajo
  5. 250 mlvino blanco
  6. 100 mlagua
  7. 2 hojaslaurel
  8. 1 cucharaditaromero
  9. 1 cucharaditatomillo
  10. 2 cucharaditassal de hierbas
  11. 1 docenaorejones
  12. 12-15ciruelas pasas sin hueso
  13. 2 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra
  14. 30 gmaicena

Paso a paso

Mejor de un día para otro
  1. 1

    Para hacer esta receta utilizo la greixonera

  2. 2

    Echar en la base el aceite picar los tomates la cebolla y los ajos y colocarlos en el fondo

  3. 3

    Colocar encima los muslitos de pollo y agregar el vasito de vino y el de agua

  4. 4

    Agregar las especias y la sal tapar y llevar al horno a 180° durante una hora

  5. 5

    Dejar enfriar del todo yo lo dejo en el horno de un día para otro

  6. 6

    Cortar las redecillas a los muslitos de pollo

  7. 7

    Colocar las verduras y la salsa en el vaso de la Thermomix junto con la maicena y triturar un minuto a velocidad progresiva cinco a 10

  8. 8

    Volver a colocar los muslitos en lagreixonera verter la salsa por encima añadir los orejones y las ciruelas y llevar al horno previamente calentado a 180° durante 15 minutos

  9. 9

    Listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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EstherMR
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