Salsa ranchera quebrada Geras de jalisco

Es una salsa usa para las taquizas o la birria, carnitas y antojitos es sencilla y de sabor muy peculiar. En casa se hacia mucho los Domingos. #Jalisco
Salsa ranchera quebrada Geras de jalisco
Es una salsa usa para las taquizas o la birria, carnitas y antojitos es sencilla y de sabor muy peculiar. En casa se hacia mucho los Domingos. #Jalisco
Paso a paso
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Esta salsa es sencilla. Se ponen a moler todos los ingredientes de forma quebrada que quede burda, las ponemos en un plato hondo grande. Luego agregamos los trozos de aguacate, zanahoria y el cilantro si gusta le puede agregar cebolla también, se mezcla todo muy bien y se lleva a la mesa. Si deseamos que las especia no se noten tanto las molemos con el vinagre y sal muy bien con las hierbas de olor luego agregaremos todo lo demás. Yo la uso mucho para comer los duros de cerdo.
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