Risotto de espinaca

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#lunessincarne #depelicula Hoy esta receta va por partida doble. Para participar del concurso de Recetas de película preparé este Risotto de espinaca inspirado en Popeye 💪.

Risotto de espinaca

#lunessincarne #depelicula Hoy esta receta va por partida doble. Para participar del concurso de Recetas de película preparé este Risotto de espinaca inspirado en Popeye 💪.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2cebollas
  2. 1 paqueteespinaca fresca
  3. 2 tazasarroz tipo Carnaroli
  4. 1 litroy 1/2 aproximadamente caldo de verdura caliente
  5. 2 cdasmanteca
  6. 50 gramosqueso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un fondito de aceite sofreír la cebolla picada. Agregar el arroz y revolver para que se impregne bien.

  2. 2

    Agregar la espinaca fresca cortada y 2 cucharones de caldo caliente.Podes también tenerla blanqueada dentro del caldo. Revolver casi continuamente e ir agregando caldo a mediada que el arroz lo absorba. Una vez que el grano está en su punto (20 a 25 minutos) poner la manteca fría y el queso. Mezclar y servir de inmediato.

  3. 3

    Fácil, práctico y rendidor. Es un plato ideal para un día de tanto frío como hoy 🌨

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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