Ensalada agridulce de lechuga, manzana verde y almendra

María Laura Agüin
María Laura Agüin @Mlau2021
CABA
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Ingredientes

  1. 1planta de lechuga
  2. 1manzana verde
  3. 1 puñadoalmendras o nueces
  4. Vinagreta de mostaza y miel
  5. 1 cucharadamiel generosa
  6. 1 cucharadamostaza
  7. Aceite
  8. Vinagre
  9. Jugo de limón
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar la lechuga en tiras. Cortar la manzana en 4, retirar los centros y cortar en gajos finitos. Agregar a la lechuga; y luego agregar el puñado de almendras.

  2. 2

    Para la vinagreta, mezclar la cucharada de miel con la mostaza, un chorrito de aceite, un chorrito de vinagre; un chorrito de jugo de limón y sal a gusto. Incorporar bien todos los ingredientes con un tenedor

  3. 3

    Volcar sobre la ensalada y revolver para incorporar todos los ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Laura Agüin
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