Guiso de lentejas
Elena Vazquez @elenavz
Un guisito de lentejas para apaciguar un poco el frío y calentar nuestros corazones. 💓💕
Tenía lentejas preparadas y dije, esto amerita un guiso. 👩🏻🍳
#cocinafacil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras en cubos.
- 2
En una olla sofreímos la cebolla con el pimiento. Luego colocamos las zanahorias, el chorizo colorado (previamente cortado),el zapallo y la batata.
- 3
Luego de dorar un poco los ingredientes. Colocamos el puré de tomates, condimentamos a gusto y agregamos agua.
- 4
Cocinar hasta que la verdura esté más blanda.
- 5
Agregamos la lenteja cocinada (yo la había hecho la noche anterior y es lo que me había quedado)
- 6
Cocinamos todo junto un tiempo más. Y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera experimental en busca de nuevas recetas, sabores y colores.📸👩🏻🍳ig: Elena_vazquez1
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