Pimientos semipicantes con escamas de sal

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Pimientos semipicantes de la región Valenciana, fritos en abundante aceite y espolvoreados con escamas de sal. Queda ideal como aperitivo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 bandejapimientos semipicantes Valencianos
  2. 1 dcl,aceite de oliva Virgen extra
  3. sal en escamas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una sartén al fuego con el aceite

  2. 2

    Cuando esté caliente freímos los pimientos, lavados y secados en dos tandas

  3. 3

    Cuando estén doraditos sacamos, ponemos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, emplatamos y espolvoreamos con sal en escamas

  4. 4

    Servimos inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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