Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la paella el aceite y la sal
- 2
Sofreír las gambas, la sepia y los mejillones
- 3
Cuando esté sofrito, añadir el tomate de sofreír, la cebolla y los dientes de ajo troceado muy pequeño
- 4
Cuando esté bien sofrito junto con los demás ingredientes, añadir 750 ml de agua y la pastilla de pescado y dejar hervir
- 5
Añadir el azafrán o colorante alimentario, probar de sal, y añadir los fideos
- 6
Dejar hervir unos 10 minutos y dejar reposar para que se levanten los fideos
- 7
Para entrante unos mejillones con el zumo de medio limón, y para acompañar la fideuá con un buen allioli
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xi_bOxhi4QY
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Rápido y rico!!!!!
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