Pollo al vino tinto. Fácil

Marii Zalazar
Marii Zalazar @mariizalazar419

Las cantidades y los ingredientes no son exactos, es a gusto de cada uno.

Pollo al vino tinto. Fácil

Las cantidades y los ingredientes no son exactos, es a gusto de cada uno.

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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 300 gr.Cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 400 mlvino tinto
  5. 1zanahoria
  6. 1 cdamaicena(opcional)
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, ponemos un poquito de aceite y la cebolla junto al morrón cortados en juliana, hasta que transparente.

  2. 2

    Luego sobre estos las presas de pollo salpimentadas. Dejamos hasta que sellen bien.

  3. 3

    Una vez selladas, agregamos la zanahoria, cortada en cuartos pequeños y sobre estas el vino. Bajar el fuego y cocinar unos 20 min.

  4. 4

    Salpimentamos de nuevo, si es necesario. Y si lo desean, para darle una contextura más espesa, diluimos una cucharada de maicena en medio vaso de agua fría y agregamos a la olla. Dejamos unos minutos reposar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marii Zalazar
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