Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu2. Tumis bawang bombay, bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukkan kapulaga, bumbu halus, aduk rata. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, saus tomat, garam dan kaldu ayam. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa. Diamkan ayam 30 menit terendam bumbu lalu angkat. Goreng hingga kulit ayam kering.
- 2
Masukkan beras ke bumbu rebusan ayam. Koreksi jumlah cairan bumbu untuk memasak nasi (harus 1 buku), tambahkan air jika kurang. Aron nasi hingga sat.
- 3
Kukus nasi hingga matang. Angkat, taburi bawang goreng. Hidangkan bersama ayam goreng, acar, sambal, dan kerupuk.
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi2 aromatik begini selalu menggugah selera saya, yang tadinya gak mau makan, jadi auto nyendok nasi deh 😆Lengkapi sajian nasi kebuli dengan emping dan acar timun wortel supaya lebih nikmat#GoDa_Yassalam#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor OpiBun -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Bismillah... kebiasaan saya kadang suka simpanin daging di freezer tp nanti dimasaknya entah kapan tapi ya sebelum bulukan tuh dagingnya ya 😁 Alhamdulillah masih keadaan nya #dirumahaja jadi Alhamdulillah bisa juga makan daging yang bervariasi☺️.#PejuangGoldenApron2#weeks32#CookpadComunity_Bekasi Ecka Rahma -
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Bismillah... terkangen-kangen makan kebuli yang di jatinegara, jadinya ya mariii bikin sendiri aja dirumah.😊 resepnya pakai daging kambing ya pemirsah..namun apalah daya pesan daging kambing di teman, qodarullah agak lama.. udah ngences padahal mah, hehe.. yasudah pakai ayam aja.Source : xander’s kitchen#PejuangGoldenApron2 Ecka Rahma -
#87 Nasi Kebuli Daging Sapi #87 Nasi Kebuli Daging Sapi
Alhamdulillah rasanya enak kata anak-anak. Mohon maaf Bunda, kali ini tidak ada foto langkah2 dan takaran bahan karena semua pakai ilmu kira2.🙏😊 AISA W -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi kebuli merupakan nasi berbumbu rempah khas negeri Timur Tengah. Beras yang digunakan adalah berada basmati atau biasa disebut long rice. Sebenarnya memakai beras biasa khas Indonesia juga bisa cuma kalau belum terbiasa, nasinya akan sedikit keras.Note: beras basmati direndam 15 menit sebelum dimasakIni memakai magic com dalam memasaknyaMenu ini termasuk menu favorit keluarga, karena rasanya yang gurih nikmat apalagi jika ditambah dengan toping kacang mede, kerupuk emping dan acar timun nanas lengkap sudah....#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya Aris Mardiana -
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Bismillah,Assalamu'alaikum warohmatullaahi wabarokatuh...Hari ini mau masak yang istimewa kesukaan keluarga sambil quality time. Nasi Kebuli Ayam yang aromatik dan menggugah selera. MasyaAllah enaknya...Selamat mencoba Bunda... Yulia's Kitchen -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Masakan tradisional Indonesia dengan pengaruh Timur Tengah Mang Gundul -
Nasi kebuli ayam Nasi kebuli ayam
Tahun ini mau bikin berkatan untuk bapak, dalam rangka haul nya bapak ke 8 th.Kali ini bikinnya nasi kebuli ayam aja yang lebih simple karena punya baby jadi agak repot kalo harus bikin kotakan yg harus masak berbagai jenis lauk.Tasyakuran berbagi tetangga semoga berkah.Amiin..Karena bagi orang rantau itu tetangga sudah seperti saudara😍 DapoerSyakira -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Kesukaan kakak, selalu minta dibuatin klo ada stok daging 🤭 menu andalan dan super endes dch rasanya 🥰#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Nasi Kebuli Kambing Goreng Nasi Kebuli Kambing Goreng
Sesuai selera keluarga dan menu andalan saat acara. Opitta -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
BismillaahNASI KEBULI💛 Recipe @qiyamskitchenNote1. Daging sapi bisa di ganti dg daging ayam atau daging kambing.2. Beras basmati bisa di ganti dg beras pera. Banyaknya cairan menyesuaikan jenis beras.3. Perpaduan cairan bisa disesuaikan selera. Hasil susu evaporasi+santan menghasilkan nasi kebuli yg creamy dan gurih. Diinapkan semalam lebih enak. Bila ingin rasa yg lebih ringan, ganti cairan dg susu uht atau hanya air.4. Nasi kebuli otentik adalah perpaduan daging hewan, lemak hewan (minyak samin/ghee), dan susu hewan.5. Daging bisa ikut dimasak bersama nasi dalam magiccom atau lsg di goreng. Bila dimasak dalam magiccom daging akan menjadi sangat lembut dan menjadi nilai plus tersendiri.6. Tomat merah bisa diganti dg 2 sdm saus tomat atau sesuai selera.7. Sebaiknya bumbu dihaluskan semua (pekak, kapulaga, dll) karena rawan terkunyah ketika makan, tapi warna nasi akan lebih gelap.8. Overall nasi kebuli ini taste rempah nya masih termasuk mild. Jika ingin lebih strong, jumlah rempah bisa disesuaikan selera. Ummu Bilqis -
Nasi Kebuli ayam Nasi Kebuli ayam
BismillahirrahmanirrahimBikin nasi kebuli dengan memanfaatkan stock beras pera, ini bebikinan waktu bulan Ramadhan kemarin, gak sempet foto cantik dan banyak langkah yang gak sempet kefoto, karena bikinnya udah kesorean mepet waktu berbuka puasa.#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10534752
Komentar (6)