Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la harina con la levadura, la sal y el azúcar. Añadimos los huevos y poco a poco la leche haciendo una masa. Añadimos la mantequilla y amasamos unos 10 minutos.
- 2
Dejamos levar la masa alrededor de una hora hasta que haya doblado su tamaño.
- 3
Extendemos la masa con rodillo, con 1cm de grosor y dejamos reposar 10 minutos.
- 4
Con un cortapastas redondo, cortamos círculos que serán los donuts. Con un tubito sacamos el corazón de cada círculo.
- 5
Freímos en abundante aceite de girasol por ambos lados y dejamos reposar en papel absorbente.
- 6
Por último, mezclamos el azúcar molido con tres o cuatro cucharadas de agua (templada en el microondas, se le puede añadir una cucharadita de mantequilla al agua para dar brillo). Con un pincel extendemos por los donuts y dejamos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angeldef le encantará ver cómo quedó.
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