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Ingredientes

10-12 raciones
  1. 400 gharina
  2. 125 mLleche
  3. 50 gmantequilla
  4. 1huevo
  5. 2 sobreslevadura de panadería
  6. 100 gazúcar
  7. 1 pizcasal
  8. ralladura de limón
  9. aceite de oliva para freír

Paso a paso

  1. 1

    Primero echamos todos los ingredientes en un bol, siendo los últimos el huevo, la leche templada y la mantequilla derretida, y mezclamos

  2. 2

    A lo mejor los ingrediente no son exactos, por lo que nos tocara añadir un poco más de harina o de leche, según como quede la masa

  3. 3

    Cuando la tengamos, echamos harina en la encimera y nos ponemos a amasarlo con las manos.

  4. 4

    Lo allanamos con el rodillo, dejando un grosor de unos 2 dedos, algo menos, y con la ayuda de un vaso un tapón hacemos la forma del donuts.

  5. 5

    Por último, echamos el aceite en la sartén y lo dejamos calentar muy bien, porque si no esta bien caliente, el donuts no se inflará.

  6. 6

    Hay que tener cuidado porque se doran con mucha facilidad, y aunque parezca que no, se hacen en seguida. Espero que os guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicia Rosillo Garro
Alicia Rosillo Garro @cook_8073990

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