Pechuga de pollo rellena de chorizo blanco
Chefi Martinez @cook_1094229
Para variar un poco, está vez rellené la pechuga del pollo con chorizo blanco, quedaron deliciosas para mi gusto, os dejo la receta por si os apetece probarlas de esta manera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo con agua hervimos los chorizos 5 minutos para quitarles parte de la grasa, les quitamos la piel, y los desmenuzamos, reservamos.
- 2
La pechuga la dividimos en 2 y con cada una hacemos un filete, las sazonamos con el perejil, el óregano y el curry, salpimentamos y sobre cada filete ponemos una parte de los chorizos que tenemos reservados, las liamos y hacemos un rollo que sujetamos con un palito.
- 3
En una sarten con aceite pochamos los ajos y la cebolla bien picadito, añadimos el vino blanco e incorporamos los rollos de pechuga dejamos que se hagan,rectificamos de sal y cortamos en ruedas, servimos con patatas fritas y un poquito de la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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