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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. Procesar:
  3. 1 tazade leche descremada
  4. 1/2 tazaavena
  5. 1/2 tazaharina integral
  6. C/nsal light
  7. 2 cditaspimienta. A gusto
  8. 2huevos
  9. 1 cdaqueso para untar
  10. 200 grbrócoli cocido
  11. Para el relleno:
  12. 1zanahoria
  13. 2zapallitos verdes
  14. 1cebolla grande
  15. 1ajo
  16. 2 cdasqueso para untar

Paso a paso

  1. 1

    Procesar todos los ingredientes, la leche, avena, harina, huevos con los condimentos.

  2. 2

    Un vez hecha la masa. En un sartén colocar aceite de aerosol a fuego alto. Colocar la masa y bajar un poco el fuego.

  3. 3

    Dejar que la tortilla se seque, y darle vuelta. Sacarla y dejar que se enfríe

  4. 4

    El relleno; cortar en rodajas, la cebolla, la zanahoria, los zapallitos y el ajo. Y en una olla colocar una cda de aceite de oliva para rehogar los vegetales. Con sal light y pimienta. Y 2 cda de queso para untar. A gusto

  5. 5

    Después colocar todo el relleno en la tortilla de brócoli. Puede hacerce 2 tortillas; una la base y la otra cierra

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tamuchis Robles
Tamuchis Robles @tamikero88
San Miguel de Tucumán
Traductora de inglés yAmante de la buena comida y cine
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