Hamburguesas vegetarianas con papas al horno
Hamburguesas vegetarianas con papas al horno
Paso a paso
- 1
Primero pelar las papas y cortarlas en trozos (no grandes) en una asadera con un poquito de aceite ponerlas a cocinarse en el horno
- 2
Luego de 15 minutos sacarlas, condimentarlas con curry y orégano y volver a ponerlas en el horno (a la mínima temperatura) durante aprox 10 minutos más
- 3
En un sartén fritamos la cebolla y el puerro picados
- 4
Para preparar las hamburguesas, primero dejamos en remojo las lentejas..
- 5
En una olla hervimos 1 lt de agua y cuando esté hirviendo agregamos las lentejas. Cocinamos durante 10 minutos...
- 6
Para preparar la quinoa debemos👉 enjuagarla " (con un colador fino, le tiramos agua, un buen rato) y luego la ponemos a cocinarse con la lenteja aprox 15 minutos.
- 7
Hacemos la mezcla de todo en un bol, batimos un huevo y se lo agregamos al contenido para que se una bien y se puedan armar las hamburguesas.
- 8
Con un mixer o batidora es preferible mezclar bien los ingredientes. por último con la mano las armamos y las pasamos por pan rallado.
- 9
Al horno 10 minutos y a disfrutar 😋
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