Arroz con salsa y albóndigas 🔥🤘
Ailen 👩🍳 @cook_9127468
Paso a paso
- 1
Agarramos la carne picada y lo condimentamos con lo que queramos o tengamos. Le ponemos el huevo, un puñado de pan rallado y un puñado de avena, integramos (no amasamos porque quedan duras) hacemos al albóndigas, las doramos, las sacamos de la sartén y reservamos
- 2
Hacemos un sofrito con el ajo, cebolla, morrón y zanahoria. Dejamos que se cocine por unos minutos y volvemos a agregar las albóndigas.
- 3
Agregamos un poco de salsa de tomate, eso es al gusto de ustedes. Le puse un caldito de gallina pero es opcional. Vamos agregando agua o caldo hasta que se cocine las albóndigas. Después le agregamos las papas y cuando estén medias benditas agregamos el arroz. Lo sacamos al dente y a comer !! 🔥🤘
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Me encanta cocinar desde muy chica. siempre toda mi familia me decía Ailen tenes que cocinar profesionalmente y nunca le di mucho interés a lo que me decían, hasta que me di cuenta que la cocina era lo mío y ahora estoy estudiando con CECAL una escuela gastotronomica con los mejores profesores !!
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