Salsa Boloñesa

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

Para acompañar pastas. No utilicé en este caso morrón. Y quedó rico igual!
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 1/2Carne picada
  2. 1Ajo
  3. 1Cebolla blanca
  4. Comino a gusto
  5. Sal/ Pimienta negra y blanca
  6. 1 pizcaLaurel triturado
  7. Albahaca seca
  8. 1 lataPuré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén rehogar la carne a fuego alto, cuando cambie de color agregar el ajo machacado. Removerlo.

  2. 2

    Añadir la cebolla cortada chiquita, mezclar y condimentar con laurel, albahaca seca, comino, sal y las dos pimentas.

  3. 3

    Verter el puré de tomate, revolver con cuchara de madera. Bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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