Budín de pan con mucho caramelo
Sonia Diaz @cook_12024321
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la leche no dejarla hervir, agregarle la taza de azúcar mezclar y dejarla aparte
- 2
Picar el pan ponerlo en un recipiente y agregar la leche tibia y pisar el pan para que se desarme, agregar los huevos y mezclar bien
- 3
Para que quede la mezcla más lisa podemos pasarlo por el mixer o licuadora un min reservarlo en la heladera mientras hacemos el caramelo
- 4
Para el caramelo usamos el molde de 24 cm aproximadamente ponemos la taza de azúcar y un cuarto de taza de agua lo dejamos que se cocine una vez empiece a dorar lo empezamos a mover y listo lo sacamos del fuego
- 5
Agregamos la mezcla del budín en el molde y lo ponemos a baño maría en el horno 40 min a 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Diaz le encantará ver cómo quedó.
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