Mùa cốm năm nay qua rồi, mình còn một ít để dành trong ngăn đông lôi ra nấu chè nóng ăn ngày mát trời. Hương thơm nhè nhẹ dễ chịu, vị chè ngọt dịu, cốm dẻo sen bùi... có những món ăn đi vào lòng người thật dễ dàng và giản đơn như thế. 😊#montrangmieng

#chaothuCó ít cốm non nên nấu thử chè này, dẻo dẻo ngon ghê mà cũng dễ nấu nữa. Nào giờ mình tưởng chè cốm phải có nếp nữa, giờ nghĩ lại cốm đã dẻo rồi cần gì nếp nữa 😅Món này mình làm theo công thức của chị @Nga6218. Cảm ơn chị.

Cốm là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, với hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Không những ngon mà chè cốm là một món ăn bổ dưỡng, thanh mát trong mùa hè. Với một ít cốm khô kết hợp với một số nguyên liệu đơn giản, nhà mình sẽ có món chè cốm thơm mát trong lành quanh năm ...

Vẫn là cốm, vì gói cốm mà cô em tặng vẫn phải được chế biến nên xôi rồi giờ đến chè cốm.

Ngày xưa Tết nghèo hông có tiền mua kẹo giấy nên mẹ mình làm chè lam tiếp khách và ăn Tết, đến bây giờ có nhiều kẹo giấy ngon rồi nhưng mình về quê ăn Tết vẫn chỉ thích ăn chè lam thôi. Chè lam cũng là đặc sản quê Bắc Giang nhà mình, nhưng mình thích ăn nhất là do mẹ mình làm, độ ngọt vừa phải mà dai dai dẻo dẻo

#sachsanhXANH Đang mùa cốm nên các món từ cốm là ngon nhất luôn đó mọi người,cốm thơm lừng lại dẻo mềm dã man ý😊😊😊😊😊

#bepvangVu Lan năm nào nhà mình cũng nấu một mâm xôi chè để cúng, một trong những món chè nhà mình hay nấu là chè trôi ngũ sắc, từng viên trôi nước nhân đậu xanh dẻo, bùi, ăn nóng lại rất ngon.

CỐM - Thức quà gợi nhớ mùa thu phương Bắc; thức quà giản dị nhưng tinh tế, mang hương vị rất riêng. Cốm thịnh hành trong ẩm thực Bắc Bộ và trở thành thương hiệu tại thủ đô và một số vùng cao phía Bắc.Cốm có thể chế biến được nhiều món khác nhau, mình thường dùng cốm Mễ Trì (HN) để nấu xôi cốm, chả cốm và cốm Tú Lệ (Yên Bái) để nấu chè, xào.#ebepvang

Mình biết cơm nguội nấu cháo rất nhanh mà ngon nữa là từ chị giúp việc nhà mình. Một lần mình thấy chị ấy lấy cơm nguội nấu cháo và món cháo ấy dẻo quánh, rất ngon luôn. Thế là mình bỏ túi luôn bí kíp này nhiều năm rồi, khi nào nhà nhiều cơm nguội bỏ nấu cháo và lần nào cũng được khen! 😄Nay mình nấu cháo cá cho mùa thu nè!#trangramthang8

Vị ngọt thanh của chè , bùi bùi của đỗ đen , dẻo dai của cốm quyện vs mùi thơm của dừa là một món ăn chơi nhưng không kém phần sang chảnh !

#bepvang Xôi cá cơm dân dã nhưng thơm ngon,lạ miệng. Xôi thơm dẻo ăn kèm với cá cơm rim mặn ngọt đậm đà 😋

Cốm làng Vòng là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, từng hạt cốm tươi xanh được gói trong chiếc lá sen thơm nhẹ nhàng, buộc bằng sợi rơm vàng khô, mới nghe thôi đã thấy một nét gì đó vô cùng mộc mạc. Cốm có thể chế biến được nhiều món nào là xôi cốm, chả cốm, cốm tươi rang, còn hôm nay mình giới thiệu đến cả nhà món chè cốm nấu khoai môn nhé.