Una foto de Pelotitas

Pelotitas

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pelotitas del tamaño de una canica de diferentes quesos, cebolla, aceitunas y morrón, todo bien picaditos, tienen que estar bien frías y al momento de servir se pasan por perejil picado.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1/2 tazaqueso crema
  2. 1/4 Tqueso kraft rallado
  3. 2c de queso roquefort machacado
  4. 1 cc.cebolla finamente picada
  5. 1 cc.perejil finamente picado
  6. 2c. de pimiento morrón en conserva finamente picado
  7. 1c. de aceitunas deshusadas finamente picadas
  8. 1c. de salsa inglesa
  9. sal la necesaria

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se hacen estas botanas con 8 horas de anticipacion.

  2. 2

    Mezcle todos los ingredienes menos el perejil y si no se pueden incorporar bien se les pone

  3. 3

    una cucharada de crema fresca.

  4. 4

    Se hacen bolitas del tamano de una canica, se ponen en un\papel encerado y se meten al refrigerado por 8 horas, para que se endurezcan, sera mejor toda la noche.

  5. 5

    Al siguiente día ya casi para servirse se revuelcan en el perejil fresco finamente picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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