આઈસ હલવો

Rikita Barot
Rikita Barot @cook_17718537

#મેદા માં થી બનતી વાનગીઓ

આઈસ હલવો

#મેદા માં થી બનતી વાનગીઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧૦૦ ગ્રામ મેંદો
  2. ૧૦૦ ગ્રામ ચોખ્ખું ઘી
  3. ૧૦૦ ગ્રામ દૂધ
  4. ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ
  5. ૫ નંગ બદામ
  6. ૪ નંગ એલચી
  7. ૧/૨ નાની ચમચી યલો ફૂઙ કલર
  8. ગાર્નિશ કરવા બદામ, એલચી અને ગુલાબ ની પાંખડી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી એકઠી કરી લો.

  2. 2

    એક કઢાઈમાં ખાંડ અને દૂધ લઈ તેને ગેસ પર મૂકી સતત હલાવો.

  3. 3

    હવે તેમાં યલો ફૂઙ કલર દૂધ માં ઓગાળી તૈયાર થઈ રહેલા મિશ્રણ માં નાંખો

  4. 4

    ખાંડ ઓગળે એટલે ઘી નાખો અને સતત હલાવો.

  5. 5

    હવે મેંદો નાખી મિશ્રણ ને બરાબર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

  6. 6

    મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય પછી એક પ્લાસ્ટિક પર ઘી લગાવી પાથરી દો. થોડું ઠંડું થાય પછી વેલણ થી એને વણી લો.તયારબાદ એલચી અને બદામ ની કતરણ ભભરાવી એક વાર વેલણ ફેરવી લો જેથી એ બરાબર ચોટી જાય.

  7. 7

    હવે થોડું ઠરે પછી હલવા ના મનપસંદ સાઈઝ ના પીસ કરી તેને બદામ એલચી અને ગુલાબ ની પાંખડી થી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rikita Barot
Rikita Barot @cook_17718537
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes